Panamansk svinekjøtt har offisielt kommet inn på det nicaraguanske markedet, med en container som inneholder 280 utbenede griser som offisielt har sendt til Nicaragua fra kjøttforedlingsanlegget Cocle i Las Tablas, Los Santos-provinsen, Panama. Augusto Valderrama, Panamas minister for landbruk og husdyrutvikling, definerte dette som et positivt skritt mot å øke kjøtteksporten. JoseAntonio Halphen, eier av Coclekjøttforedlingsanlegg, sa at det var Panamas første eksport av utbenet svinekjøtt til Nicaragua, en liten, men betydelig mengde. Halfen sa også at det ikke er lett for et kjøttforedlingsanlegg å overholde internasjonale standarder, mattrygghet og relaterte sertifiseringer og prosedyrer, ettersom disse kravene blir stadig strengere, men Cocle-foredlingsanlegget har oppfylt alle kravene og vil fortsette å gjøre det, med sikte på å være en bro for kjøtteksport.
Publisert: 12. juni 2023
