पनामा का सूअर का मांस आधिकारिक तौर पर निकारागुआ के बाजार में प्रवेश कर चुका है। पनामा के लॉस सैंटोस प्रांत के लास तबलास स्थित कोक्ले मांस प्रसंस्करण संयंत्र से 280 बिना हड्डी वाले सूअरों से भरा एक कंटेनर निकारागुआ के लिए रवाना हो गया है। पनामा के कृषि और पशुधन विकास मंत्री ऑगस्टो वाल्डेरामा ने इसे मांस निर्यात को बढ़ावा देने की दिशा में एक सकारात्मक कदम बताया। कोक्ले के मालिक जोस एंटोनियो हालफेन ने कहा, "पनामा का सूअर का मांस आधिकारिक तौर पर निकारागुआ के बाजार में प्रवेश कर चुका है।"मांस प्रसंस्करण संयंत्रहाल्फ़ेन ने कहा कि यह पनामा से निकारागुआ को भेजा गया पहला बोनलेस पोर्क निर्यात था, जो एक छोटी लेकिन महत्वपूर्ण मात्रा है। उन्होंने यह भी कहा कि किसी मांस प्रसंस्करण संयंत्र के लिए अंतरराष्ट्रीय मानकों, खाद्य सुरक्षा और संबंधित प्रमाणन एवं प्रक्रियाओं का पालन करना आसान नहीं है, क्योंकि ये आवश्यकताएं दिन-प्रतिदिन सख्त होती जा रही हैं, लेकिन कोक्ले प्रसंस्करण संयंत्र ने सभी आवश्यकताओं को पूरा किया है और आगे भी ऐसा करता रहेगा, जिसका उद्देश्य मांस निर्यात के लिए एक सेतु बनना है।
पोस्ट करने का समय: 12 जून 2023
