A carne suína panamenha entrou oficialmente no mercado nicaraguense, com um contêiner contendo 280 suínos desossados partindo oficialmente para a Nicarágua do frigorífico Cocle, em Las Tablas, província de Los Santos, Panamá. Augusto Valderrama, ministro da Agricultura e Desenvolvimento Pecuário do Panamá, definiu a entrada como um passo positivo para impulsionar as exportações de carne. JoseAntonio Halphen, proprietário do frigorífico Cocle, afirmou que a entrada representa um marco positivo para as exportações de carne.fábrica de processamento de carneHalfen afirmou que essa foi a primeira exportação de carne suína desossada do Panamá para a Nicarágua, um volume pequeno, mas significativo. Ele também disse que não é fácil para uma planta de processamento de carne atender aos padrões internacionais, à segurança alimentar e às certificações e procedimentos relacionados, já que esses requisitos estão se tornando cada vez mais rigorosos, mas a planta de processamento de Cocle atendeu a todos os requisitos e continuará a fazê-lo, com o objetivo de ser uma ponte para as exportações de carne.
Data da publicação: 12 de junho de 2023
