A carne de porco panameña entrou oficialmente no mercado nicaragüense, cun contedor con 280 porcos desosados que sae oficialmente cara a Nicaragua da planta de procesamento de carne de Coclé en Las Tablas, provincia de Los Santos, Panamá. Augusto Valderrama, ministro de Agricultura e Desenvolvemento Pecuario de Panamá, definiuno como un paso positivo para impulsar as exportacións de carne. José Antonio Halphen, propietario da Cocléplanta de procesamento de carne, dixo que era a primeira exportación de porco desosado de Panamá a Nicaragua, unha cantidade pequena pero significativa. Halfen tamén dixo que non é doado para unha planta de procesamento de carne cumprir cos estándares internacionais, a seguridade alimentaria e as certificacións e procedementos relacionados, xa que estes requisitos son cada vez máis estritos, pero a planta de procesamento de Coclé cumpriu todos os requisitos e seguirá facéndoo, co obxectivo de ser unha ponte para as exportacións de carne.
Data de publicación: 12 de xuño de 2023
