Daging babi Panama secara resmi telah memasuki pasar Nikaragua, dengan sebuah kontainer berisi 280 ekor babi tanpa tulang resmi diberangkatkan ke Nikaragua dari pabrik pengolahan daging Cocle di Las Tablas, Provinsi Los Santos, Panama. Augusto Valderrama, Menteri Pertanian dan Peternakan Panama, mendefinisikan hal ini sebagai langkah positif untuk meningkatkan ekspor daging. JoseAntonio Halphen, pemilik Coclepabrik pengolahan dagingHalfen mengatakan bahwa ini adalah ekspor daging babi tanpa tulang pertama Panama ke Nikaragua, jumlah yang kecil namun signifikan. Halfen juga mengatakan bahwa tidak mudah bagi pabrik pengolahan daging untuk mematuhi standar internasional, keamanan pangan, dan sertifikasi serta prosedur terkait, karena persyaratan ini semakin ketat, tetapi pabrik pengolahan Cocle telah memenuhi semua persyaratan dan akan terus melakukannya, dengan tujuan menjadi jembatan untuk ekspor daging.
Waktu posting: 12 Juni 2023
