Panamska svinjina je uradno vstopila na nikaragovski trg, potem ko je iz mesnopredelovalnega obrata Cocle v Las Tablasu v provinci Los Santos v Panami uradno v Nikaragvo odpotoval zabojnik z 280 prašiči brez kosti. Augusto Valderrama, panamski minister za kmetijstvo in razvoj živinoreje, je to označil za pozitiven korak k povečanju izvoza mesa. JoseAntonio Halphen, lastnik obrata Cocle.obrat za predelavo mesa, je dejal, da je to prvi izvoz panamske svinjine brez kosti v Nikaragvo, čeprav gre za majhno, a pomembno količino. Halfen je tudi dejal, da za mesnopredelovalni obrat ni lahko izpolnjevati mednarodnih standardov, varnosti hrane ter s tem povezanih certifikatov in postopkov, saj te zahteve postajajo vse strožje, vendar je predelovalni obrat Cocle izpolnil vse zahteve in jih bo izpolnjeval še naprej, s ciljem, da bo postal most za izvoz mesa.
Čas objave: 12. junij 2023
