Засегната от студената вълна, донесена от „полярния вихър“, цената на фючърсите върху жив добитък на Чикагската търговска борса в Съединените щати се е повишила значително.
Сред тях,Фючърсите на говеда за угояване за януари скочиха с 8 800 цента, затваряйки на 329 875 цента за паунд, с увеличение от близо 3%, достигайки нов връх през последните три месеца.
Това увеличение на цените се дължи и на факта, че размерът на стадото говеда в САЩ е спаднал до най-ниското ниво от 1951 г. насам, като е само 867 милиона.добитъкСтудената вълна допълнително засили очакванията за недостиг на доставки.
Спот пазарът обаче се представи различно. Цените на едро на говеждо месо с клас Choice и Select паднаха в един и същи ден.
Време на публикуване: 09 декември 2025 г.
