Afectado pola onda de frío provocada polo "vórtice polar", o prezo dos futuros de gando vivo na Bolsa Mercantil de Chicago, nos Estados Unidos, subiu significativamente.
Entre eles, o/aOs futuros do gando vacún de engorde de xaneiro subiron 8.800 centavos, pechando en 329,875 centavos por libra, cun aumento de case o 3%, alcanzando un novo máximo nos últimos tres meses.
Este aumento de prezos tamén se debeu ao feito de que o tamaño do rabaño de gando dos Estados Unidos caeu ao nivel máis baixo desde 1951, con só 867 millónsgandoA onda de frío intensificou aínda máis a expectativa de escaseza de subministración.
Non obstante, o mercado spot tivo un comportamento diferente. Os prezos maioristas da carne de vaca en caixa de calidade Choice e Select caeron o mesmo día.
Data de publicación: 09-12-2025
