Los precios de los futuros del ganado en pie en Estados Unidos han subido drásticamente debido a la ola de frío.

Debido a la ola de frío provocada por el "vórtice polar", el precio de los futuros de ganado vivo en la Bolsa Mercantil de Chicago, en Estados Unidos, ha aumentado significativamente.

Entre ellos, elLos futuros de ganado de engorde de enero subieron 8,800 centavos, cerrando en 329,875 centavos por libra, con un aumento de casi el 3%, alcanzando un nuevo máximo en los últimos tres meses.

Este aumento de precio también se debió a que el tamaño del hato ganadero estadounidense ha caído al nivel más bajo desde 1951, con solo 867 millones.ganadoLa ola de frío intensificó aún más la expectativa de escasez de suministros.

Sin embargo, el mercado al contado se comportó de manera diferente. Los precios mayoristas de la carne de res envasada de grado Choice y Select cayeron el mismo día.