Påverkat av den kalla vågen som den så kallade polarvirveln medfört har terminspriset på levande nötkreatur på Chicago Mercantile Exchange i USA stigit avsevärt.
Bland dem,Terminskontrakten för gödboskap i januari steg med 8 800 cent och stängde på 329,875 cent per pund, en ökning med nästan 3 % och nådde en ny rekordnivå under de senaste tre månaderna.
Denna prisökning berodde också på att storleken på den amerikanska boskapsbesättningen har sjunkit till den lägsta nivån sedan 1951, med endast 867 miljonernötkreaturKöldvågen förstärkte ytterligare förväntningarna om utbudsbrist.
Spotmarknaden utvecklades dock annorlunda. Grossistpriserna på nötkött i box av Choice- och Select-kvalitet sjönk samma dag.
Publiceringstid: 9 december 2025
