"Kutup girdabı"nın getirdiği soğuk hava dalgasından etkilenen ABD'deki Chicago Ticaret Borsası'nda canlı sığır vadeli işlem fiyatları önemli ölçüde yükseldi.
Bunlar arasında,Ocak vadeli besi sığırı fiyatları 8,800 sent artarak pound başına 329,875 sente yükseldi ve yaklaşık %3'lük bir artışla son üç ayın en yüksek seviyesine ulaştı.
Bu fiyat artışının bir diğer nedeni de, ABD sığır sürüsünün büyüklüğünün 1951'den beri en düşük seviyeye, sadece 867 milyona düşmüş olmasıydı.sığırlarSoğuk hava dalgası, tedarik sıkıntısı beklentisini daha da artırdı.
Ancak spot piyasa farklı bir performans sergiledi. Choice ve Select sınıfı paketlenmiş sığır etinin toptan fiyatları aynı gün düştü.
Yayın tarihi: 09-12-2025
