Terpengaruh oleh gelombang dingin yang dibawa oleh "pusaran kutub", harga berjangka ternak hidup di Chicago Mercantile Exchange di Amerika Serikat telah meningkat secara signifikan.
Di antara mereka,Harga berjangka sapi penggemukan untuk bulan Januari melonjak sebesar 8,800 sen, ditutup pada 329,875 sen per pon, dengan peningkatan hampir 3%, mencapai level tertinggi baru dalam tiga bulan terakhir.
Kenaikan harga ini juga disebabkan oleh fakta bahwa ukuran populasi sapi di AS telah turun ke level terendah sejak tahun 1951, dengan hanya 867 juta ekor.ternakGelombang dingin semakin memperkuat ekspektasi kekurangan pasokan.
Namun, pasar spot menunjukkan kinerja yang berbeda. Harga grosir daging sapi kemasan kualitas Choice dan Select turun pada hari yang sama.
Waktu posting: 09-Des-2025
