V důsledku vlny chladu způsobené „polárním vortexem“ výrazně vzrostla cena futures kontraktů na živý dobytek na burze Chicago Mercantile Exchange ve Spojených státech.
Mezi nimi iLednové futures kontrakty na výkrm skotu vzrostly o 8,800 centů a uzavřely na ceně 329,875 centů za libru, což představuje nárůst o téměř 3 % a dosažení nového maxima za poslední tři měsíce.
Toto zvýšení cen bylo způsobeno také skutečností, že velikost stáda skotu v USA klesla na nejnižší úroveň od roku 1951, kdy dosáhla pouze 867 milionů kusů.dobytekVlna chladu dále zesílila očekávání nedostatku dodávek.
Spotový trh si však vedl odlišně. Velkoobchodní ceny hovězího masa třídy Choice a Select v krabicích klesly ve stejný den.
Čas zveřejnění: 9. prosince 2025
