بحسب الرابطة البرازيلية للبروتين (ABPA)، سيبلغ إنتاج البرازيل من لحوم الدواجن 14.95 مليون طن في عام 2023، بزيادة قدرها 3% عن عام 2022. وسيبلغ الإنتاج في عام 2022 نحو 14.52 مليون طن. ومن المتوقع أن يصل إجمالي الاستهلاك المحلي في البرازيل إلى 9.85 مليون طن في عام 2023 و9.7 مليون طن في عام 2022، بزيادة قدرها 1.5%. وقد بلغ متوسط استهلاك الفرد من لحوم الدواجن 46 كيلوغرامًا سنويًا هذا العام، بينما سيبلغ 45.2 كيلوغرامًا في عام 2022. وعلى مر السنين، تجاوز متوسط استهلاك الفرد السنوي من الدجاج في البرازيل 40 كيلوغرامًا. تتوقع الرابطة البرازيلية لبروتين الحيوانات (ABPA) أن ينتج قطاع لحم الخنزير أكثر من 5 ملايين طن هذا العام، ليصل إجمالي الإنتاج إلى 5.05 مليون طن، أي بزيادة قدرها 1.5% عن إنتاج عام 2022 الذي بلغ 4.983 مليون طن. وبلغ إجمالي الاستهلاك المحلي للحم الخنزير في البرازيل هذا العام 3.85 مليون طن، بينما حافظ متوسط استهلاك الفرد السنوي على مستوى 18 كيلوغرامًا المسجل في عام 2022. وقد شهد متوسط استهلاك الفرد السنوي للحم الخنزير في البرازيل ارتفاعًا ملحوظًا بعد تفشي الوباء. ومن المتوقع أن يستمر الطلب على المنتجات ذات الصلة.معدات محطة معالجة النفاياتسيزداد
تاريخ النشر: 18 سبتمبر 2023
