Secondo l'Associazione Brasiliana delle Proteine (ABPA), la produzione brasiliana di carne avicola raggiungerà i 14,95 milioni di tonnellate nel 2023, con un incremento del 3% rispetto al 2022. La produzione nel 2022 si attesterà a 14,52 milioni di tonnellate. Il consumo interno totale in Brasile dovrebbe raggiungere i 9,85 milioni di tonnellate nel 2023 e i 9,7 milioni di tonnellate nel 2022, con un aumento dell'1,5%. Il consumo pro capite di carne avicola ha raggiunto i 46 kg/anno quest'anno. Il consumo pro capite nel 2022 è di 45,2 kg. Nel corso degli anni, il consumo annuo pro capite di pollo in Brasile ha superato i 40 chilogrammi. L'Associazione Brasiliana delle Proteine Animali (ABPA) prevede che l'industria suinicola produrrà quest'anno più di 5 milioni di tonnellate, per un totale di 5,05 milioni di tonnellate, ovvero l'1,5% in più rispetto ai 4,983 milioni di tonnellate del 2022. Quest'anno, il consumo interno totale di carne suina in Brasile ha raggiunto i 3,85 milioni di tonnellate e il consumo annuo pro capite di carne suina ha continuato a mantenersi a 18 chilogrammi nel 2022. Il consumo annuo pro capite di carne suina in Brasile è aumentato significativamente dopo l'epidemia. Si prevede che la domanda di prodotti correlatiattrezzature per impianti di trasformazione dei rifiutiaumenterà
Data di pubblicazione: 18 settembre 2023
