ตามข้อมูลของสมาคมโปรตีนแห่งบราซิล (ABPA) การผลิตเนื้อสัตว์ปีกของบราซิลจะแตะระดับ 14.95 ล้านตันในปี 2023 เพิ่มขึ้น 3% จากปี 2022 โดยการผลิตในปี 2022 จะอยู่ที่ 14.52 ล้านตัน การบริโภคภายในประเทศโดยรวมของบราซิลคาดว่าจะอยู่ที่ 9.85 ล้านตันในปี 2023 และ 9.7 ล้านตันในปี 2022 เพิ่มขึ้น 1.5% การบริโภคเนื้อสัตว์ปีกต่อหัวต่อปีอยู่ที่ 46 กิโลกรัมในปีนี้ และคาดว่าจะอยู่ที่ 45.2 กิโลกรัมในปี 2022 ตลอดหลายปีที่ผ่านมา การบริโภคไก่ต่อหัวต่อปีของบราซิลสูงกว่า 40 กิโลกรัม สมาคมโปรตีนจากสัตว์แห่งบราซิล (ABPA) คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมสุกรจะผลิตได้มากกว่า 5 ล้านตันในปีนี้ รวมเป็น 5.05 ล้านตัน ซึ่งเพิ่มขึ้น 1.5% จาก 4.983 ล้านตันในปี 2022 ในปีนี้ การบริโภคเนื้อหมูภายในประเทศของบราซิลรวมอยู่ที่ 3.85 ล้านตัน และการบริโภคเนื้อหมูต่อหัวต่อปีคงที่อยู่ที่ 18 กิโลกรัมในปี 2022 การบริโภคเนื้อหมูต่อหัวต่อปีในบราซิลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการระบาดของโรค คาดว่าความต้องการที่เกี่ยวข้องจะเพิ่มขึ้นอุปกรณ์โรงงานแปรรูปขยะจะเพิ่มขึ้น
วันที่โพสต์: 18 กันยายน 2023
