Според Бразилската протеинова асоциация ABPA, производството на птиче месо в Бразилия ще достигне 14,95 милиона тона през 2023 г., което е увеличение с 3% спрямо 2022 г. Производството през 2022 г. ще бъде 14,52 милиона тона. Очаква се общото вътрешно потребление на Бразилия да бъде 9,85 милиона тона през 2023 г. и 9,7 милиона тона през 2022 г., което е увеличение с 1,5%. Консумацията на птиче месо на глава от населението достигна 46 кг/годишно тази година. Консумацията на глава от населението през 2022 г. е 45,2 кг. През годините годишната консумация на пилешко месо на глава от населението в Бразилия е над 40 килограма. Бразилската асоциация за животински протеини (ABPA) очаква свиневъдната индустрия да произведе над 5 милиона тона тази година, общо 5,05 милиона тона, което е с 1,5% повече от 4,983 милиона тона през 2022 г. Тази година общото вътрешно потребление на свинско месо в Бразилия достигна 3,85 милиона тона, а годишното потребление на свинско месо на глава от населението продължи да се поддържа на ниво от 18 килограма през 2022 г. Годишното потребление на свинско месо на глава от населението в Бразилия се увеличи значително след епидемията. Очаква се търсенето на свързани продукти да се увеличи.оборудване за преработка на отпадъцище се увеличи
Време на публикуване: 18 септември 2023 г.
