Σύμφωνα με τον Βραζιλιάνικο Σύνδεσμο Πρωτεϊνών ABPA, η παραγωγή κρέατος πουλερικών στη Βραζιλία θα φτάσει τους 14,95 εκατομμύρια τόνους το 2023, σημειώνοντας αύξηση 3% σε σχέση με το 2022. Η παραγωγή το 2022 θα είναι 14,52 εκατομμύρια τόνοι. Η συνολική εγχώρια κατανάλωση της Βραζιλίας αναμένεται να είναι 9,85 εκατομμύρια τόνοι το 2023 και 9,7 εκατομμύρια τόνοι το 2022, σημειώνοντας αύξηση 1,5%. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση κρέατος πουλερικών έφτασε τα 46 κιλά/έτος φέτος. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση το 2022 είναι 45,2 κιλά. Με την πάροδο των ετών, η κατά κεφαλήν ετήσια κατανάλωση κοτόπουλου στη Βραζιλία είναι πάνω από 40 κιλά. Ο Βραζιλιάνικος Σύνδεσμος Ζωικών Πρωτεϊνών ABPA αναμένει ότι η βιομηχανία χοιρινού κρέατος θα παράγει περισσότερους από 5 εκατομμύρια τόνους φέτος, φτάνοντας συνολικά τους 5,05 εκατομμύρια τόνους, δηλαδή 1,5% περισσότερο από τα 4,983 εκατομμύρια τόνους το 2022. Φέτος, η συνολική εγχώρια κατανάλωση χοιρινού κρέατος στη Βραζιλία έφτασε τα 3,85 εκατομμύρια τόνους και η κατά κεφαλήν ετήσια κατανάλωση χοιρινού κρέατος συνέχισε να διατηρεί τα 18 κιλά το 2022. Η κατά κεφαλήν ετήσια κατανάλωση χοιρινού κρέατος στη Βραζιλία έχει αυξηθεί σημαντικά μετά την επιδημία. Αναμένεται ότι η ζήτηση για σχετικούς...εξοπλισμός μονάδας αξιοποίησης αποβλήτωνθα αυξηθεί
Ώρα δημοσίευσης: 18 Σεπτεμβρίου 2023
