Segons l'Associació Brasilera de Proteïnes ABPA, la producció de carn d'aus de corral del Brasil arribarà als 14,95 milions de tones el 2023, un augment del 3% respecte al 2022. La producció el 2022 serà de 14,52 milions de tones. Es preveu que el consum intern total del Brasil sigui de 9,85 milions de tones el 2023 i de 9,7 milions de tones el 2022, un augment de l'1,5%. El consum per càpita de carn d'aus de corral va arribar als 46 kg/any aquest any. El consum per càpita el 2022 és de 45,2 kg. Al llarg dels anys, el consum anual de pollastre per càpita del Brasil és de més de 40 quilograms. L'Associació Brasilera de Proteïnes Animals (ABPA) preveu que la indústria porcina produirà més de 5 milions de tones aquest any, un total de 5,05 milions de tones, un 1,5% més que els 4,983 milions de tones del 2022. Aquest any, el consum nacional total de carn de porc al Brasil va arribar als 3,85 milions de tones, i el consum anual per càpita de carn de porc va continuar mantenint els 18 quilograms el 2022. El consum anual per càpita de carn de porc al Brasil ha augmentat significativament després de l'epidèmia. S'espera que la demanda de productes relacionats...equips de planta de processament de residusaugmentarà
Data de publicació: 18 de setembre de 2023
