Menurut Asosiasi Protein Brasil ABPA, produksi daging unggas Brasil akan mencapai 14,95 juta ton pada tahun 2023, meningkat 3% dibandingkan tahun 2022. Produksi pada tahun 2022 akan mencapai 14,52 juta ton. Total konsumsi domestik Brasil diperkirakan mencapai 9,85 juta ton pada tahun 2023 dan 9,7 juta ton pada tahun 2022, meningkat 1,5%. Konsumsi daging unggas per kapita mencapai 46 kg/tahun pada tahun ini. Konsumsi per kapita pada tahun 2022 adalah 45,2 kg. Selama bertahun-tahun, konsumsi ayam per kapita tahunan di Brasil lebih dari 40 kilogram. Asosiasi Protein Hewan Brasil (ABPA) memperkirakan industri babi akan menghasilkan lebih dari 5 juta ton tahun ini, dengan total 5,05 juta ton, yang merupakan peningkatan 1,5% dari 4,983 juta ton pada tahun 2022. Tahun ini, total konsumsi domestik daging babi di Brasil mencapai 3,85 juta ton, dan konsumsi tahunan per kapita daging babi terus bertahan di angka 18 kilogram pada tahun 2022. Konsumsi tahunan per kapita daging babi di Brasil telah meningkat secara signifikan setelah pandemi. Diperkirakan bahwa permintaan terkait akanperalatan pabrik pengolahan limbahakan meningkat
Waktu posting: 18 September 2023
