Segundo a Asociación Brasileira de Proteínas (ABPA), a produción de carne de aves de corral no Brasil alcanzará os 14,95 millóns de toneladas en 2023, o que supón un aumento do 3 % con respecto a 2022. A produción en 2022 será de 14,52 millóns de toneladas. Espérase que o consumo interno total do Brasil sexa de 9,85 millóns de toneladas en 2023 e de 9,7 millóns de toneladas en 2022, o que supón un aumento do 1,5 %. O consumo per cápita de carne de aves de corral alcanzou os 46 kg/ano este ano. O consumo per cápita en 2022 é de 45,2 kg. Ao longo dos anos, o consumo anual de polo per cápita no Brasil superou os 40 quilogramos. A Asociación Brasileira de Proteína Animal (ABPA) prevé que a industria porcina produza máis de 5 millóns de toneladas este ano, o que supón un total de 5,05 millóns de toneladas, un 1,5 % máis que os 4,983 millóns de toneladas de 2022. Este ano, o consumo interno total de carne de porco no Brasil alcanzou os 3,85 millóns de toneladas, e o consumo anual per cápita de carne de porco mantívose nos 18 quilogramos en 2022. O consumo anual per cápita de carne de porco no Brasil aumentou significativamente despois da epidemia. Espérase que a demanda de produtos relacionados...equipos para plantas de procesamento de residuosaumentará
Data de publicación: 18 de setembro de 2023
