על פי איגוד החלבונים הברזילאי ABPA, ייצור בשר העוף בברזיל יגיע ל-14.95 מיליון טון בשנת 2023, עלייה של 3% לעומת 2022. הייצור בשנת 2022 יעמוד על 14.52 מיליון טון. סך הצריכה המקומית של ברזיל צפויה להיות 9.85 מיליון טון בשנת 2023 ו-9.7 מיליון טון בשנת 2022, עלייה של 1.5%. צריכת בשר העוף לנפש הגיעה השנה ל-46 ק"ג לשנה. הצריכה לנפש בשנת 2022 היא 45.2 ק"ג. במהלך השנים, צריכת העוף השנתית לנפש בברזיל היא יותר מ-40 קילוגרם. איגוד חלבון מן החי הברזילאי ABPA צופה כי תעשיית החזירים תייצר השנה יותר מ-5 מיליון טון, בסך הכל 5.05 מיליון טון, עלייה של 1.5% לעומת 4.983 מיליון טון בשנת 2022. השנה, סך הצריכה המקומית של חזיר בברזיל הגיע ל-3.85 מיליון טון, וצריכת החזיר השנתית לנפש המשיכה לשמור על 18 קילוגרמים בשנת 2022. צריכת החזיר השנתית לנפש בברזיל גדלה משמעותית לאחר המגיפה. צפוי כי הביקוש למוצרים קשורים...ציוד למפעל לעיבוד פסולתיגדל
זמן פרסום: 18 בספטמבר 2023
