La teneur en acides aminés contenant de la lysine et du soufre dans la farine de viande et d'os est relativement élevée, mais avec les différentes sources de matières premières, la teneur et la disponibilité des acides aminés varient considérablement, la teneur en acides aminés de la farine de viande et d'os doit être prise en compte lors de l'application farine de viande et d'os.
Des études ont montré que la digestibilité des acides aminés soufrés dans la farine de viande et d'os est assez différente de la digestibilité des acides aminés soufrés dans la farine de poisson. La digestibilité des autres acides aminés est de 3 à 8 % inférieure à celle du poisson. mais la digestibilité du tryptophane des farines de viande et d'os est légèrement supérieure à celle de la farine de poisson.
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-Fabricant professionnel d'usine d'équarrissage
Heure de publication : 13 novembre 2021