La teneur en lysine et en acides aminés soufrés des farines de viande et d'os est relativement élevée, mais elle varie considérablement selon les sources de matières premières. Il convient donc de tenir compte de la teneur en acides aminés des farines de viande et d'os lors de leur utilisation.
Des études ont montré que la digestibilité des acides aminés soufrés dans les farines de viande et d'os est très différente de celle des acides aminés soufrés dans les farines de poisson. La digestibilité des autres acides aminés est inférieure de 3 à 8 % à celle des farines de poisson, mais la digestibilité du tryptophane des farines de viande et d'os est légèrement supérieure à celle des farines de poisson.
Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd.
Fabricant professionnel d'usines d'équarrissage
Date de publication : 13 novembre 2021
