Вміст лізину та сірковмісних амінокислот у м'ясо-кістковому борошні відносно високий, але залежно від джерел сировини, вміст та доступність амінокислот значно варіюються. Вміст амінокислот у м'ясо-кістковому борошні слід враховувати при його застосуванні.
Дослідження показали, що засвоюваність сірковмісних амінокислот у м'ясо-кістковому борошні досить сильно відрізняється від засвоюваності сірковмісних амінокислот у рибному борошні. Засвоюваність інших амінокислот на 3%-8% нижча, ніж у рибного борошна, але засвоюваність триптофану м'ясо-кісткового борошна дещо вища, ніж у рибного борошна.
Шаньдун Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd
-Професійний виробник рендерингових установок
Час публікації: 13 листопада 2021 р.
