תכולת הליזין וחומצות האמינו המכילות גופרית בקמח בשר ועצמות גבוהה יחסית, אך עם מקורות חומרי הגלם השונים, תכולת חומצות האמינו וזמינותן משתנות מאוד, ויש לקחת בחשבון את תכולת חומצות האמינו בקמח בשר ועצמות בעת שימוש בקמח בשר ועצמות.
מחקרים הראו כי יכולת העיכול של חומצות אמינו המכילות גופרית בקמח בשר ועצמות שונה למדי מכושר העיכול של חומצות אמינו המכילות גופרית בקמח דגים. יכולת העיכול של חומצות אמינו אחרות נמוכה ב-3%-8% מזו של קמח דגים, אך יכולת העיכול של טריפטופן מקמח בשר ועצמות גבוהה מעט מזו של קמח דגים.
שאנדונג סנסיטר מכונות ייצור בע"מ
יצרן מקצועי של מפעלי טיוח
זמן פרסום: 13 בנובמבר 2021
