ხორცსა და ძვლის ფქვილში ლიზინისა და გოგირდის შემცველი ამინომჟავების შემცველობა შედარებით მაღალია, თუმცა ნედლეულის სხვადასხვა წყაროდან გამომდინარე, ამინომჟავების შემცველობა და ხელმისაწვდომობა მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ხორცისა და ძვლის ფქვილის გამოყენებისას გასათვალისწინებელია ხორცსა და ძვლის ფქვილში ამინომჟავების შემცველობა.
კვლევებმა აჩვენა, რომ ხორც-ძვლოვან ფქვილში გოგირდშემცველი ამინომჟავების მონელება საკმაოდ განსხვავდება თევზის ფქვილში გოგირდშემცველი ამინომჟავების მონელებისგან. სხვა ამინომჟავების მონელება 3%-8%-ით დაბალია, ვიდრე თევზის ფქვილის, მაგრამ ხორც-ძვლოვან ფქვილში ტრიპტოფანის მონელება ოდნავ მაღალია, ვიდრე თევზის ფქვილის.
შანდონგ სენსიტარის მანქანების წარმოების კომპანია, შპს
-პროფესიონალური რენდერინგის დანადგარის მწარმოებელი
გამოქვეყნების დრო: 2021 წლის 13 ნოემბერი
