Mesno i koštano brašno

Sadržaj lizina i aminokiselina koje sadrže sumpor u mesnom i koštanom brašnu je relativno visok, ali s različitim izvorima sirovina sadržaj i dostupnost aminokiselina uvelike variraju, sadržaj aminokiselina u mesu i koštanom brašnu treba uzeti u obzir prilikom primjene meso i koštano brašno.

Istraživanja su pokazala da se probavljivost aminokiselina koje sadrže sumpor u mesnom i koštanom brašnu prilično razlikuje od svarljivosti aminokiselina koje sadrže sumpor u ribljem brašnu. Probavljivost ostalih aminokiselina je 3%-8% niža od svarljivosti ribe. brašna, ali je probavljivost triptofana mesnog i koštanog brašna nešto veća nego kod ribljeg brašna.

 

 

Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd               

-Profesionalni proizvođač kafilerija

kopije

 


Vrijeme objave: 13.11.2021
WhatsApp Online ćaskanje!