Sadržaj lizina i aminokiselina koje sadrže sumpor u mesu i koštanom brašnu je relativno visok, ali s obzirom na različite izvore sirovina, sadržaj i dostupnost aminokiselina uveliko variraju. Sadržaj aminokiselina u mesu i koštanom brašnu treba uzeti u obzir prilikom primjene mesa i koštanog brašna.
Studije su pokazale da se svarljivost aminokiselina koje sadrže sumpor u mesu i koštanom brašnu prilično razlikuje od svarljivosti aminokiselina koje sadrže sumpor u ribljem brašnu. Svarljivost ostalih aminokiselina je 3%-8% niža od one u ribljem brašnu, ali je svarljivost triptofana u mesu i koštanom brašnu nešto veća od one u ribljem brašnu.
Shandong Sensitar Machinery Manufacturing Co., Ltd.
-Profesionalni proizvođač postrojenja za kafileriju
Vrijeme objave: 13. novembar 2021.
