Transparency Market Research шығарған қауырсын ұнының нарығы туралы соңғы зерттеулер 2020-2030 жылдарға арналған жаһандық салалық талдау мен мүмкіндіктерді бағалауды қамтиды.2020 жылы қауырсын ұнының жаһандық нарығы 359,5 миллион АҚШ долларын құрайды, жылдық күрделі өсу қарқыны 8,6% құрайды және 2030 жылға қарай ол 820 миллион АҚШ долларына жетеді.
Шикізат пен өңдеу жағдайларының ақуыздың шығуына, ақуыздың сіңімділігіне және азықтық құнды анықтаудың басқа да шараларына әсерін анықтау үшін жануардың жанама өнімі ұнын алыңыз.Мұнай өңдеу зауыттарынан алынған қауырсын ұны құс етінің маңызды қосалқы өнімі болып табылады.Мұнай өңдеу зауыттарынан алынған қауырсын ұны құс етінің маңызды қосалқы өнімі болып табылады.Құс етін өңдеу бөліміндегі қауырсын қалдықтары, сайып келгенде, жануарларды азықтандыру процесінде ақуыз көзі ретінде пайдаланылуы мүмкін.Қауырсындар кератин деп аталатын ақуызға бай, ол тірі құстардың салмағының 7% құрайды, сондықтан олар бағалы тағамға айналатын материалдың көп мөлшерін береді.Сонымен қатар, майлы ұнмен салыстырғанда, қауырсын ұнын қашу ақуызының тамаша көзі ретінде пайдалану қауырсын ұны нарығына сұранысты арттырады.
Соңғы бірнеше жылда су жем өндірушілері қауырсын ұнына көбірек қызығушылық таныта бастады.Ақуыз көзі ретінде акваөсіру азығында балық ұнын алмастырудың даусыз артықшылығы бар: оның құрамындағы ақуыз және сіңімділігі жағынан ғана емес, сонымен қатар экономикалық жағынан да тағамдық құндылығы бар.Бұл акваөсіру азығында ақуыздың өте құнды көзі және академиялық және коммерциялық сынақтарда жоғары қосу деңгейімен тамаша өнімділік көрсетті.Нәтижелер қауырсын ұнының форель үшін жақсы қоректік құндылығы бар екенін көрсетті, ал балық ұнын өсу өнімділігін, жемді қабылдауды немесе жемнің тиімділігін жоғалтпай, құстың жанама өнімімен бірге пайдалануға болады.Сазан жеміндегі қауырсын ұны балық ұнындағы ақуызды алмастыруға жарамды ма, бұл қауырсын азығына сұранысты арттырады.
Маңызды артықшылық ретінде органикалық тыңайтқыштардан тұратын органикалық ауыл шаруашылығы әлі де дамып келе жатқан ауыл шаруашылығы саласы үшін тиімді ставка болып табылады.Органикалық тағам барған сайын танымал бола түсуде, бұл тұтынушылар үшін қауіпсіз және этикалық таңдау болып табылады.Этикадан басқа, органикалық тыңайтқыштар топырақ құрылымының жоғарылауы мен суды үнемдеу және басқа да көптеген экологиялық артықшылықтардың арқасында айтарлықтай дамуға ие болды.Фермерлердің өсімдік және жануар тектес тыңайтқыштардың қоректік пайдасы туралы хабардарлығы және олардың жер мен басқа да өсімдік тектес микробтық әрекеттердің өсуін ынталандырудағы рөлі туралы хабардарлығы артты, бұл органикалық тыңайтқыштарды қабылдауға ықпал етті.Жануарлардан алынатын органикалық тыңайтқыштар топырақ құнарлылығын арттыратын жақсы адсорбенттер мен суды ұстау қабілетіне ие болғандықтан, ол өсімдік тектес сорттарға қарағанда тартымды.
Сертификатталған органикалық дақылдарды өндіруде пайдалану үшін коммерциялық органикалық тыңайтқыштардың көптеген түрлерін қолдануға болады.Бұл өнімдерге сұйық асшаяндар, құс етіне арналған түйіршіктелген тыңайтқыш, теңіз құстарынан алынған гуано түйіршіктері, чили нитраты, қауырсындар және қан ұны кіреді.Қауырсындар жиналып, жоғары температура мен қысымға ұшырайды, содан кейін ұсақ ұнтақ түрінде өңделеді.Содан кейін олар кептіруден кейін тыңайтқыш қоспаларында, мал азықтарында және басқа жемдерде пайдалану үшін оралады.Қауырсын ұны фермадағы көптеген синтетикалық сұйық тыңайтқыштарды алмастыра алатын жоғары азотты органикалық тыңайтқыштарды қамтиды.
Мал азығына сұраныс салыстырмалы түрде тұрақты болғанымен, коронавирустық дағдарыс ұсынысқа қатты әсер етті.Ковид-19 пандемиясын болдырмау үшін қабылдаған қатаң шараларды ескере отырып, Қытай органикалық соя бұршақтарының негізгі жеткізушісі ретінде әлемдік органикалық жем өндірушілер үшін қиындықтар туғызды.Сонымен қатар, Қытайдағы логистикалық мәселелерге және басқа іздік компоненттерді тасымалдауға байланысты контейнерлер мен кемелердің қолжетімділігі де әсер етеді.Үкіметтер өздерінің халықаралық порттарын ішінара жабуға бұйрық берді, осылайша жануарларға жем жеткізу тізбегін одан әрі бұзды.
Өңірлердегі мейрамханалардың жабылуы мал азығы өнеркәсібіне қатты әсер етті.COVID-19 өршуіне байланысты тұтынушылардың тұтыну үлгілерінің күрт өзгеруі өндірушілерді өз саясаты мен стратегияларын қайта қарауға мәжбүр етті.Әсіресе құс шаруашылығы мен аквакультура ең көп зардап шеккен салалар болып табылады.Бұл қауырсын ұны нарығының өсуіне 1-2 жыл бойы әсер етеді және сұраныс бір-екі жылға төмендейді, содан кейін алдағы бірнеше жылда тоқырау жағдайына жетеді деп күтілуде.
Жіберу уақыты: 25 қыркүйек 2020 ж