„Transparency Market Research“-ის მიერ გამოქვეყნებული ბუმბულის ფქვილის ბაზრის შესახებ უახლესი კვლევა მოიცავს გლობალური ინდუსტრიის ანალიზს და შესაძლებლობების შეფასებას 2020-2030 წლებისთვის. 2020 წელს ბუმბულის ფქვილის გლობალური ბაზარი 359.5 მილიონი აშშ დოლარის შემოსავალს გამოიმუშავებს, სავარაუდო წლიური ზრდის ტემპით 8.6% და 2030 წლისთვის 820 მილიონ აშშ დოლარს მიაღწევს.
ცხოველური სუბპროდუქტების ფქვილის მიღება, რათა დადგინდეს ნედლეულისა და გადამუშავების პირობების გავლენა ცილის გამოყოფაზე, ცილის მონელებადობასა და საკვების ღირებულების განსაზღვრის სხვა მაჩვენებლებზე. გადამამუშავებელი ქარხნებიდან მიღებული ბუმბულის ფქვილი ფრინველის ხორცის მნიშვნელოვანი სუბპროდუქტია. გადამამუშავებელი ქარხნებიდან მიღებული ბუმბულის ფქვილი ფრინველის ხორცის მნიშვნელოვანი სუბპროდუქტია. ფრინველის გადამუშავების განყოფილებიდან მიღებული ბუმბულის ნარჩენები საბოლოოდ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცილის წყაროდ ცხოველების კვების პროცესში. ბუმბული მდიდარია ცილით, რომელსაც კერატინი ეწოდება, რომელიც ცოცხალი ფრინველების წონის 7%-ს შეადგენს, ამიტომ ისინი უზრუნველყოფენ დიდი რაოდენობით მასალას, რომლის ძვირფას ფქვილად გარდაქმნაც შესაძლებელია. გარდა ამისა, ზეთოვან ფქვილთან შედარებით, ბუმბულის ფქვილის, როგორც გამომავალი ცილის შესანიშნავი წყაროს გამოყენება, გაზრდის ბუმბულის ფქვილის ბაზარზე მოთხოვნას.
ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, წყლის საკვების მწარმოებლები სულ უფრო მეტად ინტერესდებიან ბუმბულის ფქვილით. ცილის წყაროს სახით, აკვაკულტურის საკვებში თევზის ფქვილის ჩანაცვლებას უდავო უპირატესობა აქვს: მას აქვს კვებითი ღირებულება არა მხოლოდ ცილის შემცველობისა და მონელების თვალსაზრისით, არამედ ეკონომიკური თვალსაზრისითაც. ის აკვაკულტურის საკვებში ცილის ძალიან ღირებული წყაროა და აკადემიურ და კომერციულ კვლევებში მაღალი ჩართულობის დონით შესანიშნავი მაჩვენებლები აჩვენა. შედეგებმა აჩვენა, რომ ბუმბულის ფქვილს კარგი კვებითი ღირებულება აქვს კალმახისთვის და თევზის ფქვილის გამოყენება შესაძლებელია ფრინველის სუბპროდუქტების ფქვილთან ერთად ზრდის უნარის, საკვების მიღების ან საკვების ეფექტურობის დაკარგვის გარეშე. კობრის საკვებში ბუმბულის ფქვილის გამოყენება თევზის ფქვილის ცილის ჩასანაცვლებლად შესაფერისია თუ არა, ბუმბულის საკვების მოთხოვნას გაზრდის.
მნიშვნელოვანი უპირატესობის სახით, ორგანული სასუქებისგან შემდგარი ორგანული სოფლის მეურნეობა კვლავ მომგებიანი ფსონია განვითარებადი სასოფლო-სამეურნეო ინდუსტრიისთვის. რადგან ორგანული საკვები სულ უფრო და უფრო პოპულარული ხდება, ის მომხმარებლებისთვის უსაფრთხო და ეთიკური არჩევანია. ეთიკის გარდა, ორგანულმა სასუქებმა ასევე მნიშვნელოვანი განვითარება მოიპოვა ნიადაგის სტრუქტურის გაუმჯობესების, წყლის დაზოგვის და მრავალი სხვა გარემოსდაცვითი სარგებლის გამო. ფერმერების ცნობიერება მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის სასუქების კვებითი სარგებლისა და მათი როლის შესახებ ნიადაგისა და სხვა მცენარეული წარმოშობის მიკრობული აქტივობების ზრდის ხელშეწყობაში კვლავ იზრდება, რამაც ხელი შეუწყო ორგანული სასუქების გამოყენებას. ვინაიდან ორგანული ცხოველური პროდუქტების სასუქებს აქვთ კარგი ადსორბენტები და წყლის შეკავების უნარი, რამაც შეიძლება გაზარდოს ნიადაგის ნაყოფიერება, ის უფრო მიმზიდველია, ვიდრე მცენარეული წარმოშობის ჯიშები.
სერტიფიცირებული ორგანული კულტურების წარმოებაში გამოსაყენებლად შესაძლებელია კომერციული ორგანული სასუქების მრავალი სახეობის გამოყენება. ეს პროდუქტები მოიცავს თხევად კრევეტებს, ფრინველისთვის განკუთვნილ გრანულირებულ სასუქს, ზღვის ფრინველებისგან მიღებულ გუანოს გრანულებს, ჩილეს ნიტრატს, ბუმბულს და სისხლის ფქვილს. ბუმბულს აგროვებენ და მაღალ ტემპერატურასა და წნევაზე აყენებენ, შემდეგ კი წვრილ ფხვნილად ამუშავებენ. გაშრობის შემდეგ, ისინი იფუთება სასუქების ნარევებში, ცხოველთა საკვებსა და სხვა საკვებად გამოსაყენებლად. ბუმბულის ფქვილი შეიცავს აზოტით მდიდარი ორგანული სასუქების შემცველობას, რომელსაც შეუძლია ფერმაში არსებული მრავალი სინთეზური თხევადი სასუქის ჩანაცვლება.
მიუხედავად იმისა, რომ ცხოველთა საკვებზე მოთხოვნა შედარებით სტაბილურია, კორონავირუსის კრიზისმა მიწოდებაზე სერიოზული გავლენა მოახდინა. Covid-19 პანდემიის შესაკავებლად მიღებული მკაცრი ზომების გათვალისწინებით, ჩინეთმა, როგორც ორგანული სოიოს მთავარმა მიმწოდებელმა, პრობლემები შეუქმნა გლობალურ ორგანული საკვების მწარმოებლებს. გარდა ამისა, ჩინეთში ლოჯისტიკური პრობლემებისა და სხვა მიკროელემენტების ტრანსპორტირების გამო, კონტეინერებისა და გემების ხელმისაწვდომობაზეც იმოქმედებს. მთავრობებმა გასცეს ბრძანება საერთაშორისო პორტების ნაწილობრივი დახურვის შესახებ, რითაც კიდევ უფრო არღვევენ ცხოველთა საკვების მიწოდების ჯაჭვს.
რეგიონებში რესტორნების დახურვამ მძიმე გავლენა მოახდინა ცხოველთა საკვების ინდუსტრიაზე. COVID-19-ის აფეთქების გათვალისწინებით, მომხმარებელთა მოხმარების ტენდენციების მკვეთრმა ცვლილებამ მწარმოებლები აიძულა გადაეხედათ თავიანთი პოლიტიკისა და სტრატეგიებისთვის. განსაკუთრებით დაზარალებული სექტორებია ფრინველის ხორცის წარმოება და აკვაკულტურა. ეს გავლენას მოახდენს ბუმბულის ფქვილის ბაზრის ზრდაზე 1-2 წლის განმავლობაში და მოსალოდნელია, რომ მოთხოვნა ერთი ან ორი წლის განმავლობაში შემცირდება, შემდეგ კი მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში სტაგნაციის მდგომარეობას მიაღწევს.
გამოქვეყნების დრო: 2020 წლის 25 სექტემბერი
