ការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយបំផុតលើទីផ្សារម្សៅរោមសត្វដែលចេញផ្សាយដោយ Transparency Market Research រួមមានការវិភាគឧស្សាហកម្មសកល និងការវាយតម្លៃឱកាសសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២០-២០៣០។ នៅឆ្នាំ ២០២០ ទីផ្សារម្សៅរោមសត្វសកលនឹងបង្កើតប្រាក់ចំណូលចំនួន ៣៥៩,៥ លានដុល្លារអាមេរិក ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំប៉ាន់ស្មាន ៨,៦% ហើយវានឹងឈានដល់ ៨២០ លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ ២០៣០។
ទទួលបានម្សៅផលិតផលរងពីសត្វ ដើម្បីកំណត់ផលប៉ះពាល់នៃវត្ថុធាតុដើម និងលក្ខខណ្ឌកែច្នៃលើការហូរចេញនៃប្រូតេអ៊ីន ការរំលាយប្រូតេអ៊ីន និងវិធានការកំណត់តម្លៃចំណីផ្សេងទៀត។ ម្សៅរោមសត្វពីរោងចក្រចម្រាញ់គឺជាផលិតផលរងដ៏សំខាន់មួយរបស់សត្វបក្សី។ ម្សៅរោមសត្វពីរោងចក្រចម្រាញ់គឺជាផលិតផលរងដ៏សំខាន់មួយរបស់សត្វបក្សី។ កាកសំណល់រោមសត្វពីនាយកដ្ឋានកែច្នៃសត្វបក្សីអាចត្រូវបានប្រើជាប្រភពប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វ។ រោមសត្វសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលហៅថា keratin ដែលមានចំនួន 7% នៃទម្ងន់សត្វបក្សីរស់ ដូច្នេះវាផ្តល់នូវសម្ភារៈមួយចំនួនធំដែលអាចបំលែងទៅជាម្សៅដ៏មានតម្លៃ។ លើសពីនេះ បើប្រៀបធៀបជាមួយម្សៅប្រេង ការប្រើប្រាស់ម្សៅរោមសត្វជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះនឹងបង្កើនតម្រូវការសម្រាប់ទីផ្សារម្សៅរោមសត្វ។
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីសត្វទឹកបានចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងលើម្សៅរោមសត្វ។ ក្នុងនាមជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន ការជំនួសម្សៅត្រីក្នុងចំណីសត្វទឹកមានគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបាន៖ វាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងមាតិកាប្រូតេអ៊ីន និងភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទងនឹងសេដ្ឋកិច្ចផងដែរ។ វាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏មានតម្លៃខ្លាំងនៅក្នុងចំណីសត្វទឹក ហើយបានបង្ហាញពីដំណើរការដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងកម្រិតនៃការរួមបញ្ចូលខ្ពស់នៅក្នុងការសាកល្បងសិក្សា និងពាណិជ្ជកម្ម។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ម្សៅរោមសត្វមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភល្អសម្រាប់ត្រីត្រឡាច ហើយម្សៅត្រីអាចប្រើរួមគ្នាជាមួយម្សៅផលិតផលបសុបក្សីដោយមិនបាត់បង់ដំណើរការលូតលាស់ ការទទួលទានចំណី ឬប្រសិទ្ធភាពចំណី។ ថាតើម្សៅរោមសត្វក្នុងចំណីត្រីកាបស័ក្តិសមដើម្បីជំនួសប្រូតេអ៊ីនម្សៅត្រីឬអត់ នឹងបង្កើនតម្រូវការចំណីរោមសត្វ។
ជាគុណសម្បត្តិដ៏សំខាន់មួយ កសិកម្មសរីរាង្គដែលផ្សំឡើងពីជីសរីរាង្គនៅតែជាជម្រើសដ៏ចំណេញសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកសិកម្មដែលកំពុងអភិវឌ្ឍ។ ដោយសារអាហារសរីរាង្គកំពុងមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង វាគឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាព និងសីលធម៌សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ បន្ថែមពីលើសីលធម៌ ជីសរីរាង្គក៏ទទួលបានការអភិវឌ្ឍគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធដី និងការអភិរក្សទឹកកើនឡើង និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតសម្រាប់បរិស្ថាន។ ការយល់ដឹងរបស់កសិករអំពីអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភនៃជីរុក្ខជាតិ និងជីសត្វ និងតួនាទីរបស់វាក្នុងការលើកកម្ពស់ការលូតលាស់នៃដី និងសកម្មភាពអតិសុខុមប្រាណដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតបានបន្តកើនឡើង ដែលបានជំរុញការទទួលយកជីសរីរាង្គ។ ដោយសារជីផលិតផលរងរបស់សត្វសរីរាង្គមានសារធាតុស្រូបយកល្អ និងសមត្ថភាពរក្សាទឹក ដែលអាចបង្កើនជីជាតិដី វាមានភាពទាក់ទាញជាងពូជរុក្ខជាតិ។
ដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតដំណាំសរីរាង្គដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ជីសរីរាង្គពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនប្រភេទអាចប្រើប្រាស់បាន។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន បង្គារាវ ជីគ្រាប់សម្រាប់បសុបក្សី គ្រាប់ហ្គាណូពីសត្វស្លាបសមុទ្រ នីត្រាតឈីលី រោមសត្វ និងម្សៅឈាម។ រោមសត្វត្រូវបានប្រមូល និងប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាព និងសម្ពាធខ្ពស់ ហើយបន្ទាប់មកកែច្នៃទៅជាម្សៅល្អ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានវេចខ្ចប់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងល្បាយជី ចំណីសត្វ និងចំណីផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីស្ងួត។ ម្សៅរោមសត្វមានផ្ទុកជីសរីរាង្គអាសូតខ្ពស់ ដែលអាចជំនួសជីរាវសំយោគជាច្រើននៅក្នុងកសិដ្ឋាន។
ទោះបីជាតម្រូវការចំណីសត្វមានស្ថេរភាពក៏ដោយ វិបត្តិកូរ៉ូណាវីរុសបានប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ដោយសារតែវិធានការធ្ងន់ធ្ងរដែលខ្លួនបានអនុវត្តដើម្បីទប់ស្កាត់ជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ ប្រទេសចិន ក្នុងនាមជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកសៀងសរីរាង្គដ៏សំខាន់មួយ បានបង្កបញ្ហាដល់អ្នកផលិតចំណីសត្វសរីរាង្គទូទាំងពិភពលោក។ លើសពីនេះ ដោយសារតែបញ្ហាភស្តុភារនៅក្នុងប្រទេសចិន និងការដឹកជញ្ជូនសមាសធាតុដានផ្សេងទៀត ភាពអាចរកបាននៃកុងតឺន័រ និងកប៉ាល់ក៏រងផលប៉ះពាល់ផងដែរ។ រដ្ឋាភិបាលបានបញ្ជាឱ្យបិទកំពង់ផែអន្តរជាតិរបស់ពួកគេដោយផ្នែក ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យរំខានដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ចំណីសត្វបន្ថែមទៀត។
ការបិទភោជនីយដ្ឋាននៅទូទាំងតំបន់បានប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ឧស្សាហកម្មចំណីសត្វ។ ដោយសារតែការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺកូវីដ-១៩ ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៃគំរូប្រើប្រាស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់បានបង្ខំឱ្យអ្នកផលិតពិចារណាឡើងវិញនូវគោលនយោបាយ និងយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ពួកគេ។ ការផលិតសត្វបក្សី និងការចិញ្ចឹមត្រីគឺជាវិស័យដែលរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងបំផុត។ នេះនឹងប៉ះពាល់ដល់កំណើនទីផ្សារចំណីសត្វស្លាបរយៈពេល ១-២ ឆ្នាំ ហើយគេរំពឹងថាតម្រូវការនឹងធ្លាក់ចុះរយៈពេលមួយ ឬពីរឆ្នាំ ហើយបន្ទាប់មកឈានដល់ស្ថានភាពជាប់គាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២០
