Најновото истражување за пазарот на пердувесто брашно објавено од „Транспаренси Маркет Рисрч“ вклучува анализа на глобалната индустрија и проценка на можностите за 2020-2030 година. Во 2020 година, глобалниот пазар на пердувесто брашно ќе генерира приходи од 359,5 милиони американски долари, со проценета сложена годишна стапка на раст од 8,6%, а ќе достигне 820 милиони американски долари до 2030 година.
Добијте брашно од животински нуспроизводи за да го одредите влијанието на суровините и условите за преработка врз истекувањето на протеините, сварливоста на протеините и други мерки за дефинирање на вредноста на храната. Пердувестото брашно од рафинериите е важен нуспроизвод на живината. Пердувестото брашно од рафинериите е важен нуспроизвод на живината. Отпадот од пердуви од одделот за преработка на живина на крајот може да се користи како извор на протеини во процесот на исхрана на животните. Пердувите се богати со протеин наречен кератин, кој сочинува 7% од тежината на живите птици, па затоа обезбедуваат голема количина на материјал што може да се претвори во скапоцени оброци. Покрај тоа, во споредба со масленото брашно, употребата на пердувестото брашно како одличен извор на протеини за истек ќе ја зголеми побарувачката за пазарот на пердувесто брашно.
Во последните неколку години, производителите на храна за водни производи покажуваат сè поголем интерес за пердувестото брашно. Како извор на протеини, замената на рибиното брашно во храната за аквакултури има неоспорна предност: има хранлива вредност не само во однос на содржината на протеини и сварливоста, туку и во економска смисла. Тоа е многу вреден извор на протеини во храната за аквакултури и покажа одлични перформанси со високи нивоа на вклученост во академски и комерцијални испитувања. Резултатите покажаа дека пердувестото брашно има добра хранлива вредност за пастрмката, а рибиното брашно може да се користи заедно со брашно од нуспроизводи од живина без губење на перформансите на раст, внесот на храна или ефикасноста на храната. Дали пердувестото брашно во храната за крап е соодветно да го замени протеинот од рибино брашно ќе ја зголеми побарувачката за храна за пердуви.
Како важна предност, органското земјоделство составено од органски ѓубрива е сè уште профитабилен облог за земјоделската индустрија во развој. Бидејќи органската храна станува сè попопуларна, таа е безбеден и етички избор за потрошувачите. Покрај етиката, органските ѓубрива, исто така, добија значителен развој поради зголемената структура на почвата и зачувувањето на водата и многу други еколошки придобивки. Свеста на земјоделците за нутритивните придобивки од ѓубривата од растително и животинско потекло и нивната улога во промовирањето на растот на земјата и другите микробни активности на растенијата продолжува да се зголемува, што го промовира усвојувањето на органските ѓубрива. Бидејќи органските ѓубрива од животинско потекло имаат добри адсорбенти и капацитет за задржување на вода, што може да ја зголеми плодноста на почвата, тие се попривлечни од сортите од растително потекло.
За да се користат во производството на сертифицирани органски култури, може да се користат многу видови комерцијални органски ѓубрива. Овие производи вклучуваат течни ракчиња, гранулирано ѓубриво за живина, пелети од гуано од морски птици, чилеански нитрат, пердуви и крвно брашно. Пердувите се собираат и се изложени на висока температура и притисок, а потоа се преработуваат во фин прав. Потоа, по сушењето, се пакуваат за употреба во мешавини за ѓубрива, храна за животни и други видови храна. Пердувото брашно содржи органски ѓубрива со висока содржина на азот, кои можат да заменат многу синтетички течни ѓубрива на фармата.
Иако побарувачката за добиточна храна е релативно стабилна, кризата со коронавирусот сериозно ја погоди понудата. Со оглед на строгите мерки што ги презеде за да ја спречи пандемијата Ковид-19, Кина, како главен снабдувач на органска соја, предизвика проблеми за глобалните производители на органска храна. Покрај тоа, поради логистички проблеми во Кина и транспортот на други компоненти во трагови, засегната е и достапноста на контејнери и бродови. Владите наредија делумно затворање на нивните меѓународни пристаништа, со што дополнително се наруши синџирот на снабдување со добиточна храна.
Затворањето на рестораните низ регионите сериозно влијаеше врз индустријата за храна за животни. Со оглед на епидемијата од COVID-19, драматичната промена во моделите на потрошувачка на потрошувачите ги принуди производителите да ги преиспитаат своите политики и стратегии. Производството на живина и аквакултурата се особено најпогодени сектори. Ова ќе влијае на растот на пазарот на пердувесто брашно 1-2 години, и се очекува побарувачката да падне една или две години, а потоа да достигне стагнација во следните неколку години.
Време на објавување: 25 септември 2020 година
