ಟ್ರಾನ್ಸ್ಪರೆನ್ಸಿ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಗರಿಗಳ ಊಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು 2020-2030 ರ ಜಾಗತಿಕ ಉದ್ಯಮ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 2020 ರಲ್ಲಿ, ಜಾಗತಿಕ ಗರಿಗಳ ಊಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 359.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್ಗಳ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದಾಜು ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರ 8.6% ಮತ್ತು 2030 ರ ವೇಳೆಗೆ ಇದು 820 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಫೀಡ್ ಮೌಲ್ಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಕ್ರಮಗಳ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಂಸ್ಕರಣಾಗಾರಗಳಿಂದ ಗರಿಗಳ ಊಟವು ಕೋಳಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾಗಾರಗಳಿಂದ ಗರಿಗಳ ಊಟವು ಕೋಳಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ಗರಿಗಳ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಶು ಆಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಗರಿಗಳು ಕೆರಾಟಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀವಂತ ಪಕ್ಷಿಗಳ ತೂಕದ 7% ರಷ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಊಟಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಣ್ಣೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಗರಿಗಳ ಊಟವನ್ನು ಎಸ್ಕೇಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಗರಿಗಳ ಊಟ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಜಲಚರ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಗರಿಗಳ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ, ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ: ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗರಿಗಳ ಊಟವು ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಕೋಳಿ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ಊಟವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಕಾರ್ಪ್ ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗಳ ಊಟವು ಮೀನು ಊಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಗರಿ ಆಹಾರದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾವಯವ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೈತಿಕತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪರಿಸರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಗಣನೀಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಆಧಾರಿತ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ರೈತರ ಅರಿವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅಳವಡಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದೆ. ಸಾವಯವ ಪ್ರಾಣಿ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ಹಲವು ರೀತಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸೀಗಡಿ, ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಪೆಲೆಟೆಡ್ ಗೊಬ್ಬರ, ಸಮುದ್ರ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಗ್ವಾನೋ ಉಂಡೆಗಳು, ಚಿಲಿಯ ನೈಟ್ರೇಟ್, ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಊಟ ಸೇರಿವೆ. ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಪಶು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿ ಊಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ದ್ರವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪಶು ಆಹಾರದ ಬೇಡಿಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೊರೊನಾವೈರಸ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ. ಕೋವಿಡ್ -19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಸಾವಯವ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಚೀನಾ, ಜಾಗತಿಕ ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಘಟಕಗಳ ಸಾಗಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸರ್ಕಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಂದರುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮುಚ್ಚಲು ಆದೇಶಿಸಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪಶು ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮುಚ್ಚಿರುವುದು ಪಶು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ. COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕ ಬಳಕೆಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿನ ನಾಟಕೀಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಉತ್ಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ. ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು 1-2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಗಳ ಊಟದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಲ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್-25-2020
