Den seneste forskning om markedet for fjermel, udgivet af Transparency Market Research, omfatter en global brancheanalyse og en vurdering af mulighederne for 2020-2030. I 2020 vil det globale marked for fjermel generere en omsætning på 359,5 millioner amerikanske dollars med en anslået årlig vækstrate på 8,6 %, og det vil nå 820 millioner amerikanske dollars i 2030.
Indhent animalsk biproduktmel for at bestemme virkningen af råmaterialer og forarbejdningsforhold på proteinafledning, proteinfordøjelighed og andre målinger af foderværdi. Fjermel fra raffinaderier er et vigtigt biprodukt fra fjerkræ. Fjermel fra raffinaderier er et vigtigt biprodukt fra fjerkræ. Fjeraffald fra fjerkræforarbejdningsafdelingen kan i sidste ende bruges som proteinkilde i dyrefoderprocessen. Fjer er rige på protein kaldet keratin, som tegner sig for 7% af vægten af levende fugle, så de leverer en stor mængde materiale, der kan omdannes til værdifuldt mel. Derudover vil brugen af fjermel som en fremragende kilde til proteinafledning i forhold til oliemel øge efterspørgslen på markedet for fjermel.
I løbet af de seneste par år er producenter af akvakulturfoder blevet mere og mere interesserede i fjermel. Som proteinkilde har det en ubestridelig fordel at erstatte fiskemel i akvakulturfoder: det har næringsværdi ikke kun med hensyn til proteinindhold og fordøjelighed, men også økonomisk. Det er en meget værdifuld proteinkilde i akvakulturfoder og har vist fremragende præstationer med høje inklusionsniveauer i akademiske og kommercielle forsøg. Resultaterne viste, at fjermel har en god næringsværdi for ørred, og fiskemel kan bruges sammen med fjerkræbiproduktmel uden tab af vækstevne, foderindtag eller fodereffektivitet. Hvorvidt fjermel i karpefoder er egnet til at erstatte fiskemelprotein, vil øge efterspørgslen efter fjerfoder.
Som en vigtig fordel er økologisk landbrug bestående af organisk gødning stadig et profitabelt bud for den udviklende landbrugsindustri. Efterhånden som økologisk mad bliver mere og mere populært, er det et sikkert og etisk valg for forbrugerne. Ud over etik har organisk gødning også vundet betydelig udvikling på grund af den forbedrede jordstruktur og vandbesparelse samt mange andre miljømæssige fordele. Landmændenes bevidsthed om de ernæringsmæssige fordele ved plantebaseret og animalsk gødning og deres rolle i at fremme jordens vækst og andre plantebaserede mikrobielle aktiviteter er fortsat steget, hvilket har fremmet anvendelsen af organisk gødning. Da organisk animalsk biproduktgødning har gode adsorbenter og vandholdende kapacitet, hvilket kan forbedre jordens frugtbarhed, er det mere attraktivt end plantebaserede sorter.
For at kunne bruges i produktionen af certificerede økologiske afgrøder kan mange typer kommerciel organisk gødning anvendes. Disse produkter omfatter flydende rejer, pelleteret gødning til fjerkræ, guano-pellets fra havfugle, chilensk nitrat, fjer og blodmel. Fjerene indsamles og udsættes for høj temperatur og tryk og forarbejdes derefter til fint pulver. De pakkes derefter til brug i gødningsblandinger, dyrefoder og andet foder efter tørring. Fjermel indeholder organisk gødning med højt nitrogenindhold, som kan erstatte mange syntetiske flydende gødninger på gården.
Selvom efterspørgslen efter dyrefoder har været relativt stabil, har coronaviruskrisen ramt udbuddet hårdt. I lyset af de strenge foranstaltninger, der er truffet for at inddæmme Covid-19-pandemien, har Kina som en stor leverandør af økologiske sojabønner forårsaget problemer for globale producenter af økologisk foder. Derudover er tilgængeligheden af containere og skibe også påvirket på grund af logistiske problemer i Kina og transport af andre sporstoffer. Regeringer har beordret delvise lukninger af deres internationale havne, hvilket yderligere forstyrrer forsyningskæden for dyrefoder.
Lukningen af restauranter på tværs af regioner har alvorligt påvirket dyrefoderindustrien. I lyset af COVID-19-udbruddet har det dramatiske skift i forbrugernes forbrugsmønstre tvunget producenter til at genoverveje deres politikker og strategier. Fjerkræproduktion og akvakultur er især de mest berørte sektorer. Dette vil påvirke væksten på markedet for fjermel i 1-2 år, og det forventes, at efterspørgslen vil falde i et eller to år og derefter nå en stagnerende tilstand i de næste par år.
Opslagstidspunkt: 25. september 2020
