د شفافیت بازار څیړنې لخوا د بڼکو خواړو بازار په اړه وروستۍ څیړنه کې د 2020-2030 لپاره د نړیوال صنعت تحلیل او د فرصت ارزونه شامله ده. په 2020 کې، د بڼکو خواړو نړیوال بازار به د 359.5 ملیون امریکایی ډالرو عاید تولید کړي، چې د اټکل شوي مرکب کلني ودې کچه به 8.6٪ وي، او دا به تر 2030 پورې 820 ملیون امریکایی ډالرو ته ورسیږي.
د څارویو د فرعي محصول خواړه ترلاسه کړئ ترڅو د خامو موادو او پروسس شرایطو اغیز د پروټین تیښتې، د پروټین هضم وړتیا او د خوړو د ارزښت تعریف کولو نورو اقداماتو باندې مشخص کړي. د تصفیه خانو څخه د بڼکو خواړه د چرګانو یو مهم فرعي محصول دی. د تصفیه خانو څخه د بڼکو خواړه د چرګانو یو مهم فرعي محصول دی. د چرګانو د پروسس څانګې څخه د بڼکو ضایعات په نهایت کې د څارویو د تغذیې په پروسه کې د پروټین سرچینې په توګه کارول کیدی شي. بڼکې د کیراټین په نوم پروټین کې بډایه دي، کوم چې د ژوندیو مرغیو د وزن 7٪ جوړوي، نو دوی د موادو لوی مقدار چمتو کوي چې په قیمتي خواړو بدلیدلی شي. سربیره پردې، د تیلو خواړو سره پرتله کول، د فرار پروټین د غوره سرچینې په توګه د بڼکو خواړو کارول به د بڼکو خواړو بازار لپاره غوښتنه زیاته کړي.
په تیرو څو کلونو کې، د اوبو د خوړو جوړونکو د بڼکو خوړو سره په زیاتیدونکې توګه علاقه پیدا کړې ده. د پروټین سرچینې په توګه، د کب د خوړو په ځای د کب د خوړو ځای په ځای کول یو نه منل کیدونکی ګټه لري: دا نه یوازې د پروټین د محتوا او هضم وړتیا له پلوه، بلکې په اقتصادي لحاظ هم تغذیه ارزښت لري. دا د کب د خوړو په برخه کې د پروټین یوه ډیره ارزښتناکه سرچینه ده، او په اکاډمیک او سوداګریزو ازموینو کې یې د لوړې شمولیت کچې سره غوره فعالیت ښودلی دی. پایلو ښودلې چې د بڼکو خواړه د ټراوټ لپاره ښه تغذیه ارزښت لري، او د کب خواړه د چرګانو د فرعي محصول خواړو سره یوځای کارول کیدی شي پرته له دې چې د ودې فعالیت، د خوړو مصرف یا د خوړو موثریت له لاسه ورکړي. ایا د کارپ په خوړو کې د بڼکو خواړه د کب د خوړو د پروټین ځای په ځای کولو لپاره مناسب دي، د بڼکو خوړو غوښتنه به زیاته کړي.
د یوې مهمې ګټې په توګه، د عضوي سرې څخه جوړه شوې عضوي کرنه لاهم د پرمختللې کرنې صنعت لپاره ګټور شرط دی. لکه څنګه چې عضوي خواړه ورځ تر بلې مشهور کیږي، دا د مصرف کونکو لپاره یو خوندي او اخلاقي انتخاب دی. د اخلاقو سربیره، عضوي سرې هم د خاورې د جوړښت او د اوبو د ساتنې او ډیری نورو چاپیریالي ګټو له امله د پام وړ پرمختګ ترلاسه کړی دی. د نباتاتو او څارویو پر بنسټ سرې د تغذیې ګټو او د ځمکې او نورو نباتاتو پر بنسټ مایکروبیل فعالیتونو د ودې په هڅولو کې د دوی رول په اړه د بزګرانو پوهاوی په دوامداره توګه زیات شوی، کوم چې د عضوي سرې غوره کول هڅولي دي. څرنګه چې د عضوي څارویو فرعي محصول سرې ښه جذبونکي او د اوبو ساتلو ظرفیت لري، کوم چې کولی شي د خاورې حاصلخیزه وده وکړي، دا د نباتاتو پر بنسټ ډولونو په پرتله ډیر زړه راښکونکی دی.
د تصدیق شوي عضوي فصلونو په تولید کې د کارولو لپاره، د سوداګریزو عضوي سرې ډیری ډولونه کارول کیدی شي. پدې محصولاتو کې مایع شریمپ، د چرګانو لپاره ګولۍ شوي سرې، د سمندري مرغیو څخه ګوانو ګولۍ، د چیلي نایټریټ، بڼکې او د وینې خواړه شامل دي. بڼکې راټولیږي او د لوړې تودوخې او فشار سره مخ کیږي، او بیا په ښه پوډر کې پروسس کیږي. بیا دوی د وچولو وروسته د سرې مخلوط، د څارویو خواړو او نورو خواړو کې د کارولو لپاره بسته کیږي. د بڼکو خواړه لوړ نایتروجن عضوي سرې لري، کوم چې کولی شي په فارم کې ډیری مصنوعي مایع سرې ځای په ځای کړي.
که څه هم د څارویو د خوړو غوښتنه نسبتا مستحکمه وه، خو د کرونا ویروس بحران عرضه سخته زیانمنه کړې ده. د کوویډ-۱۹ وبا د کنټرول لپاره د نیول شویو سختو اقداماتو په پام کې نیولو سره، چین، د عضوي سویابین د لوی عرضه کوونکي په توګه، د نړیوال عضوي خوړو تولیدونکو لپاره ستونزې رامینځته کړې دي. سربیره پردې، په چین کې د لوژستیکي ستونزو او د نورو ټریس اجزاو د لیږد له امله، د کانټینرونو او کښتیو شتون هم اغیزمن شوی دی. حکومتونو د خپلو نړیوالو بندرونو جزوي تړلو امر کړی دی، چې په دې توګه د څارویو د خوړو رسولو لړۍ نوره هم ګډوډوي.
په ټولو سیمو کې د رستورانتونو تړل کېدو د څارویو د خوړو صنعت سخت زیانمن کړی دی. د کوویډ-۱۹ وبا له امله، د مصرف کونکو د مصرف په نمونو کې ډراماتیک بدلون تولیدونکي دې ته اړ کړي چې په خپلو پالیسیو او ستراتیژیو بیا غور وکړي. د چرګانو تولید او د اوبو کرنه په ځانګړې توګه تر ټولو ډیر اغیزمن شوي سکتورونه دي. دا به د ۱-۲ کلونو لپاره د بڼکو د خوړو د بازار وده اغیزمنه کړي، او تمه کیږي چې تقاضا به د یو یا دوو کلونو لپاره راټیټه شي، او بیا به په راتلونکو څو کلونو کې یو ثابت حالت ته ورسیږي.
د پوسټ وخت: سپتمبر-۲۵-۲۰۲۰
