“Transparency Market Research” tarapyndan çap edilen tüý ununyň bazary boýunça iň soňky barlaglar global senagat seljermesini we 2020-2030-njy ýyllar üçin mümkinçilikleriň bahalandyrylmagyny öz içine alýar. 2020-nji ýylda global tüý ununyň bazary 359,5 million ABŞ dollary möçberinde girdeji gazanar, ýyllyk ösüş depgini 8,6% bolar we 2030-njy ýyla çenli 820 million ABŞ dollaryna ýeter.
Çig mallaryň we gaýtadan işlemek şertleriniň belok gaçmagyna, belogyň siňdirilmegine we iýmit gymmatyny kesgitleýän beýleki ölçeglere täsirini kesgitlemek üçin haýwan önümleriniň ununy alyň. Zawodlardan alynýan ýüň uny guş etiniň möhüm goşmaça önümidir. Zawodlardan alynýan ýüň uny guş etiniň möhüm goşmaça önümidir. Guş etini gaýtadan işlemek bölüminden alynýan ýüň galyndylary ahyrsoňy haýwan iýmitlendirmek prosesinde belok çeşmesi hökmünde ulanylyp bilner. Ýüňler keratin atly beloklara baýdyr, ol diri guşlaryň agramynyň 7% -ni düzýär, şonuň üçin olar gymmatly iýmitlere öwrülip bilinýän köp mukdarda material berýär. Mundan başga-da, ýag uny bilen deňeşdirilende, ýüň ununy gaçyş belogynyň ajaýyp çeşmesi hökmünde ulanmak ýüň uny bazaryna bolan islegi artdyrar.
Soňky birnäçe ýylyň dowamynda suw iýmitini öndürijiler tüý ununa barha köp gyzyklanma bildirýärler. Belok çeşmesi hökmünde, akwakultura iýmitinde balyk ununyň ornuny tutmak inkär edilmez artykmaçlyga eýedir: ol diňe bir belok mukdary we siňdirilişi babatda däl, eýsem ykdysady taýdan hem iýmit gymmatyna eýedir. Ol akwakultura iýmitinde belogyň örän gymmatly çeşmesidir we akademiki we täjirçilik synaglarynda ýokary goşulyş derejesi bilen ajaýyp netije görkezdi. Netijeler tüý ununyň alabalyk üçin gowy iýmit gymmatyna eýedigini we balyk ununyň ösüş görkezijilerini, iýmit kabul edişini ýa-da iýmit netijeliligini ýitirmezden guş ununyň goşmaça önümi bilen bilelikde ulanylyp bilinjekdigini görkezdi. Karp iýmitindäki tüý ununyň balyk ununyň belogynyň ornuny tutmak üçin amatlydygy tüý iýmitine bolan islegi artdyrar.
Organiki dökünlerden ybarat bolan organiki oba hojalygy möhüm artykmaçlyk hökmünde ösýän oba hojalyk senagaty üçin henizem girdejili mümkinçilik bolup durýar. Organiki iýmit barha meşhurlaşýarka, ol sarp edijiler üçin howpsuz we ahlakly saýlawdyr. Etikadan başga-da, organiki dökünler topragyň gurluşynyň we suwuň tygşytlanmagynyň ýokarlanmagy we beýleki köp sanly ekologiýa peýdalary sebäpli ep-esli ösüş gazandy. Daýhanlaryň ösümlik we haýwan esasyndaky dökünleriň iýmitlik peýdalary we olaryň ýeriň we ösümlik esasyndaky beýleki mikrob işjeňliginiň ösmegini höweslendirmekdäki roly barada habardarlygy artmagyny dowam etdirdi, bu bolsa organiki dökünleriň ulanylmagyna itergi berdi. Organiki haýwan önümleriniň dökünleri topragyň hasyllylygyny ýokarlandyryp bilýän gowy adsorbentlere we suw saklama ukybyna eýe bolany üçin, ol ösümlik esasyndaky görnüşlere garanyňda has özüne çekijidir.
Sertifikatlaşdyrylan organiki ekinleriň önümçiliginde ulanmak üçin köp görnüşli täjirçilik organiki dökünleri ulanylyp bilner. Bu önümler suwuk krewetkalary, guşlar üçin granula dökünlerini, deňiz guşlaryndan alynýan guano granulalaryny, Çili nitraty, tüýleri we gan ununy öz içine alýar. Tüýler ýygnalýar we ýokary temperatura we basyşa sezewar edilýär, soňra inçe poroşoka öwrülýär. Soňra olar guradylandan soň dökün garyndylarynda, haýwan iýmlerinde we beýleki iýmlerde ulanmak üçin gaplanýar. Tüý ununda fermadaky köp sanly sintetiki suwuk dökünleriň ornuny tutup bilýän ýokary azotly organiki dökünler bar.
Haýwan iýmine bolan isleg deňeşdirme boýunça durnukly bolsa-da, koronawirus krizisi üpjünçilige uly täsir etdi. Covid-19 pandemiýasynyň öňüni almak üçin görlen berk çäreleri göz öňünde tutup, Hytaý organiki sojanyň esasy üpjün edijisi hökmünde global organiki iým öndürijileri üçin kynçylyklar döretdi. Mundan başga-da, Hytaýdaky logistika meseleleri we beýleki mikroelementleriň daşalmagy sebäpli konteýnerleriň we gämileriň elýeterliligine hem täsir ýetýär. Hökümetler halkara portlarynyň bölekleýin ýapylmagyny buýurdylar, bu bolsa haýwan iýminiň üpjünçilik zynjyryny has-da bozdy.
Restoranlaryň sebitler boýunça ýapylmagy haýwan iými senagatyna uly täsir ýetirdi. COVID-19 ýokançlygynyň öňüni almak bilen, sarp edijileriň sarp ediş nusgalaryndaky uly üýtgeşme önüm öndürijileri öz syýasatyny we strategiýalaryny gaýtadan gözden geçirmäge mejbur etdi. Guşçulyk önümçiligi we akwakultura, esasanam, iň köp täsirlenen pudaklardyr. Bu bolsa 1-2 ýyllap ýelek ununyň bazarynyň ösüşine täsir eder we islegiň bir ýa-da iki ýyllap azalmagyna, soňra bolsa indiki birnäçe ýylda durgun ýagdaýa düşmegine garaşylýar.
Ýerleşdirilen wagty: 2020-nji ýylyň 25-nji sentýabry
