Nejnovější průzkum trhu s péřovou moučkou, který zveřejnila společnost Transparency Market Research, zahrnuje globální analýzu odvětví a hodnocení příležitostí pro období 2020–2030. V roce 2020 dosáhne globální trh s péřovou moučkou tržeb ve výši 359,5 milionu amerických dolarů s odhadovanou složenou roční mírou růstu 8,6 % a do roku 2030 dosáhne 820 milionů amerických dolarů.
Získejte moučku z vedlejších produktů živočišného původu, abyste zjistili vliv surovin a podmínek zpracování na únik bílkovin, stravitelnost bílkovin a další ukazatele definující hodnotu krmiva. Peří moučka z rafinérií je důležitým vedlejším produktem drůbeže. Peří moučka z rafinérií je důležitým vedlejším produktem drůbeže. Peří ze zpracování drůbeže lze nakonec použít jako zdroj bílkovin v procesu krmení zvířat. Peří je bohaté na bílkoviny zvané keratin, které tvoří 7 % hmotnosti živých ptáků, takže poskytuje velké množství materiálu, který lze přeměnit na cenné moučky. Kromě toho ve srovnání s olejovou moučkou zvýší použití peří moučky jako vynikajícího zdroje uniklých bílkovin poptávku po trhu s peřím.
V posledních několika letech se výrobci krmiv pro vodní živočichy stále více zajímají o peří moučku. Nahrazení rybí moučky v krmivech pro akvakulturu jako zdroje bílkovin má nepopiratelnou výhodu: má nutriční hodnotu nejen z hlediska obsahu bílkovin a stravitelnosti, ale také z ekonomického hlediska. Je to velmi cenný zdroj bílkovin v krmivech pro akvakulturu a v akademických i komerčních studiích vykazuje vynikající výsledky s vysokým obsahem bílkovin. Výsledky ukázaly, že peří moučka má pro pstruhy dobrou nutriční hodnotu a rybí moučku lze používat společně s moučkou z drůbežích vedlejších produktů bez ztráty růstu, příjmu krmiva nebo účinnosti krmiva. Vhodnost peří moučky v krmivu pro kapry jako náhrada bílkovin rybí moučky zvýší poptávku po peří.
Důležitou výhodou je, že ekologické zemědělství složené z organických hnojiv je stále ziskovou sázkou pro rozvíjející se zemědělský průmysl. Vzhledem k tomu, že biopotraviny se stávají stále populárnějšími, představují pro spotřebitele bezpečnou a etickou volbu. Kromě etiky se organická hnojiva značně rozvíjejí také díky zlepšené struktuře půdy, ochraně vody a mnoha dalším environmentálním výhodám. Povědomí zemědělců o nutričních výhodách rostlinných a živočišných hnojiv a jejich roli v podpoře růstu půdy a dalších rostlinných mikrobiálních aktivit se neustále zvyšuje, což podporuje zavádění organických hnojiv. Vzhledem k tomu, že organická hnojiva z vedlejších živočišných produktů mají dobré adsorbenty a schopnost zadržovat vodu, což může zvýšit úrodnost půdy, jsou atraktivnější než rostlinná hnojiva.
Pro produkci certifikovaných bioplodin lze použít mnoho druhů komerčních organických hnojiv. Mezi tyto produkty patří tekuté krevety, peletované hnojivo pro drůbež, guano pelety z mořských ptáků, chilský dusičnan, peří a krevní moučka. Peří se sbírá a vystavuje vysoké teplotě a tlaku a poté se zpracovává na jemný prášek. Po vysušení se balí pro použití ve směsích hnojiv, krmivech pro zvířata a dalších krmivech. Peří moučka obsahuje organická hnojiva s vysokým obsahem dusíku, která mohou na farmě nahradit mnoho syntetických kapalných hnojiv.
Přestože poptávka po krmivech pro zvířata byla relativně stabilní, koronavirová krize vážně zasáhla nabídku. Vzhledem k přísným opatřením, která Čína přijala k potlačení pandemie Covid-19, způsobila Čína jakožto významný dodavatel biosóji problémy světovým producentům biokrmů. Kromě toho je kvůli logistickým problémům v Číně a přepravě dalších stopových složek ovlivněna i dostupnost kontejnerů a lodí. Vlády nařídily částečné uzavření svých mezinárodních přístavů, čímž dále narušily dodavatelský řetězec krmiv pro zvířata.
Uzavření restaurací v různých regionech vážně zasáhlo odvětví krmiv pro zvířata. Vzhledem k vypuknutí pandemie COVID-19 donutil dramatický posun ve spotřebitelských vzorcích výrobce přehodnotit své politiky a strategie. Nejvíce postiženými odvětvími jsou zejména drůbeží produkce a akvakultura. To ovlivní růst trhu s péřovou moučkou po dobu 1–2 let a očekává se, že poptávka po dobu jednoho nebo dvou let klesne a poté v příštích několika letech dosáhne stagnace.
Čas zveřejnění: 25. září 2020
