Transparency Market Research tarafından yayınlanan tüy unu pazarına ilişkin en son araştırma, 2020-2030 yılları için küresel sektör analizi ve fırsat değerlendirmesini içermektedir. 2020 yılında küresel tüy unu pazarının 359,5 milyon ABD doları gelir elde edeceği, yıllık bileşik büyüme oranının %8,6 olacağı ve 2030 yılına kadar 820 milyon ABD dolarına ulaşacağı tahmin edilmektedir.
Hayvan yan ürünlerinden elde edilen yem, ham maddelerin ve işleme koşullarının protein kaybı, protein sindirilebilirliği ve diğer yem değeri tanımlama ölçütleri üzerindeki etkisini belirlemek için kullanılır. Rafinerilerden elde edilen tüy unu, kümes hayvanlarının önemli bir yan ürünüdür. Kümes hayvanı işleme bölümünden çıkan tüy atıkları, nihayetinde hayvan besleme sürecinde protein kaynağı olarak kullanılabilir. Tüyler, canlı kuşların ağırlığının %7'sini oluşturan keratin adı verilen protein açısından zengindir, bu nedenle değerli yemlere dönüştürülebilecek büyük miktarda malzeme sağlarlar. Ayrıca, yağ küspesine kıyasla, mükemmel bir protein kaynağı olarak tüy ununun kullanımı, tüy unu pazarına olan talebi artıracaktır.
Son birkaç yıldır, su ürünleri yem üreticileri tüy ununa giderek daha fazla ilgi duymaya başladı. Protein kaynağı olarak, su ürünleri yeminde balık ununun yerini almasının tartışılmaz bir avantajı var: sadece protein içeriği ve sindirilebilirlik açısından değil, aynı zamanda ekonomik açıdan da besleyici değere sahip. Su ürünleri yeminde çok değerli bir protein kaynağıdır ve akademik ve ticari denemelerde yüksek katılım oranlarıyla mükemmel performans göstermiştir. Sonuçlar, tüy ununun alabalık için iyi bir besleyici değere sahip olduğunu ve balık ununun, büyüme performansı, yem alımı veya yem verimliliğinde kayıp olmaksızın kümes hayvanı yan ürün unu ile birlikte kullanılabileceğini göstermiştir. Sazan yeminde tüy ununun balık unu proteininin yerini almaya uygun olup olmadığı, tüy yemine olan talebi artıracaktır.
Önemli bir avantaj olarak, organik gübrelerden oluşan organik tarım, gelişmekte olan tarım sektörü için hala karlı bir yatırım olmaya devam etmektedir. Organik gıdaların giderek daha popüler hale gelmesiyle, tüketiciler için güvenli ve etik bir seçim haline gelmektedir. Etik faydalarının yanı sıra, organik gübreler, toprak yapısını iyileştirme, su tasarrufu ve diğer birçok çevresel fayda nedeniyle de önemli ölçüde gelişme göstermiştir. Çiftçilerin bitki ve hayvansal kaynaklı gübrelerin besleyici faydaları ve toprak gelişimini ve diğer bitki bazlı mikrobiyal faaliyetleri teşvik etmedeki rolleri konusundaki farkındalığı artmaya devam etmiş, bu da organik gübrelerin benimsenmesini teşvik etmiştir. Organik hayvansal yan ürün gübreleri, toprak verimliliğini artırabilen iyi adsorban ve su tutma kapasitesine sahip olduklarından, bitki bazlı çeşitlere göre daha caziptir.
Sertifikalı organik ürünlerin üretiminde kullanılmak üzere birçok ticari organik gübre türü kullanılabilir. Bu ürünler arasında sıvı karides gübresi, kümes hayvanları için pelet gübre, deniz kuşlarından elde edilen guano peletleri, Şili nitratı, tüy ve kan unu bulunur. Tüyler toplanır, yüksek sıcaklık ve basınca maruz bırakılır ve daha sonra ince toz haline getirilir. Kurutulduktan sonra gübre karışımlarında, hayvan yemlerinde ve diğer yemlerde kullanılmak üzere paketlenir. Tüy unu, çiftlikte birçok sentetik sıvı gübrenin yerini alabilen yüksek azotlu organik gübreler içerir.
Hayvan yemi talebi nispeten istikrarlı olsa da, koronavirüs krizi arzı ciddi şekilde etkiledi. Organik soya fasulyesinin önemli bir tedarikçisi olan Çin'in Covid-19 pandemisini kontrol altına almak için aldığı sert önlemler, küresel organik yem üreticileri için sorunlara yol açtı. Ayrıca, Çin'deki lojistik sorunları ve diğer iz elementlerin taşınması nedeniyle konteyner ve gemi bulunabilirliği de etkilendi. Hükümetler uluslararası limanlarının kısmen kapatılmasını emretti ve bu da hayvan yemi tedarik zincirini daha da aksattı.
Bölgeler genelinde restoranların kapanması, hayvan yemi sektörünü ciddi şekilde etkiledi. COVID-19 salgını nedeniyle tüketici tüketim alışkanlıklarındaki dramatik değişim, üreticileri politikalarını ve stratejilerini yeniden gözden geçirmeye zorladı. Özellikle kümes hayvanı üretimi ve su ürünleri yetiştiriciliği en çok etkilenen sektörler arasında yer alıyor. Bu durum, tüy unu pazarının büyümesini 1-2 yıl etkileyecek ve talebin bir veya iki yıl düşmesi, ardından da önümüzdeki birkaç yıl içinde durgun bir duruma ulaşması bekleniyor.
Yayın tarihi: 25 Eylül 2020
