ଟ୍ରାନ୍ସପରେନ୍ସି ମାର୍କେଟ ରିସର୍ଚ୍ଚ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକାଶିତ ଫେଦର ମିଲ୍ ବଜାର ଉପରେ ସଦ୍ୟତମ ଗବେଷଣାରେ 2020-2030 ପାଇଁ ବିଶ୍ୱ ଶିଳ୍ପ ବିଶ୍ଳେଷଣ ଏବଂ ସୁଯୋଗ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। 2020 ରେ, ବିଶ୍ୱ ଫେଦର ମିଲ୍ ବଜାର 359.5 ନିୟୁତ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର ରାଜସ୍ୱ ସୃଷ୍ଟି କରିବ, ଯାହାର ଆନୁମାନିକ ଚକ୍ରବୃଦ୍ଧି ହାର 8.6% ହେବ, ଏବଂ ଏହା 2030 ସୁଦ୍ଧା 820 ନିୟୁତ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାରରେ ପହଞ୍ଚିବ।
ପ୍ରୋଟିନ୍ ପଳାୟନ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଚନ କ୍ଷମତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ମୂଲ୍ୟ ପରିଭାଷା ମାପ ଉପରେ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅବସ୍ଥାର ପ୍ରଭାବ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାଣୀ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ଭୋଜନ ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ। ରିଫାଇନାରୀରୁ ପତଳ ଖାଦ୍ୟ କୁକୁଡ଼ାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ। ରିଫାଇନାରୀରୁ ପତଳ ଖାଦ୍ୟ କୁକୁଡ଼ାର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ। କୁକୁଡ଼ା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବିଭାଗରୁ ପତଳ ଅପଚୟକୁ ଶେଷରେ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ପରଗୁଡ଼ିକ କେରାଟିନ୍ ନାମକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଜୀବନ୍ତ ପକ୍ଷୀଙ୍କ ଓଜନର 7% ଅଟେ, ତେଣୁ ସେମାନେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି ଯାହାକୁ ମୂଲ୍ୟବାନ ଖାଦ୍ୟରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ସହିତ, ତେଲ ଭୋଜନ ସହିତ ତୁଳନା କଲେ, ପତଳ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ପତଳ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାର ପତଳ ଖାଦ୍ୟ ବଜାରର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି କରିବ।
ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ଧରି, ଜଳଚର ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନେ ଫେଦର ମିଲ୍ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଆଗ୍ରହୀ ହୋଇଛନ୍ତି। ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ସ ଭାବରେ, ମାଛ ଖାଦ୍ୟକୁ ଜଳପାଳନ ଖାଦ୍ୟରେ ବଦଳାଇବା ଏକ ଅସ୍ୱୀକାର୍ଯ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ: ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ କେବଳ ପ୍ରୋଟିନ ପରିମାଣ ଏବଂ ପାଚନ କ୍ଷମତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଆର୍ଥିକ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଏହା ଜଳପାଳନ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମୂଲ୍ୟବାନ ଉତ୍ସ, ଏବଂ ଶିକ୍ଷାଗତ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟିକ ପରୀକ୍ଷଣରେ ଉଚ୍ଚ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତି ସ୍ତର ସହିତ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଦେଖାଇଛି। ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ଟ୍ରାଉଟ୍ ପାଇଁ ଫେଦର ମିଲ୍ ଭଲ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ରଖିଛି, ଏବଂ ମାଛ ଖାଦ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ଦକ୍ଷତା ନଷ୍ଟ ନକରି କୁକୁଡ଼ା ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଏକତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। କାର୍ପ ଫିଡ୍ରେ ଫେଦର ମିଲ୍ ମାଛ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନକୁ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କି ନାହିଁ ତାହା ଫେଦର ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି କରିବ।
ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବିଧା ଭାବରେ, ଜୈବିକ ସାରରେ ଗଠିତ ଜୈବିକ କୃଷି ଏବେ ବି ବିକାଶଶୀଳ କୃଷି ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ଲାଭଦାୟକ ବାଜି। ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେବା ସହିତ, ଏହା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନିରାପଦ ଏବଂ ନୈତିକ ପସନ୍ଦ। ନୀତିଶାସ୍ତ୍ର ବ୍ୟତୀତ, ମୃତ୍ତିକା ଗଠନ ଏବଂ ଜଳ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ପରିବେଶଗତ ଲାଭ ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଜୈବିକ ସାର ମଧ୍ୟ ଯଥେଷ୍ଟ ବିକାଶ ହାସଲ କରିଛି। ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀ-ଭିତ୍ତିକ ସାରର ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ଏବଂ ପୃଥିବୀର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ଜୀବାଣୁ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସେମାନଙ୍କର ଭୂମିକା ବିଷୟରେ ଚାଷୀମାନଙ୍କର ସଚେତନତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଯାହା ଜୈବିକ ସାର ଗ୍ରହଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଛି। ଯେହେତୁ ଜୈବିକ ପ୍ରାଣୀ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ସାରରେ ଭଲ ଶୋଷକ ଏବଂ ଜଳଧାରଣ କ୍ଷମତା ଥାଏ, ଯାହା ମାଟିର ଉର୍ବରତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଏହା ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ କିସମ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଆକର୍ଷଣୀୟ।
ପ୍ରମାଣିତ ଜୈବିକ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ, ଅନେକ ପ୍ରକାରର ବାଣିଜ୍ୟିକ ଜୈବିକ ସାର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ତରଳ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି, କୁକୁଡ଼ା ପାଇଁ ପେଲେଟେଡ୍ ସାର, ସାମୁଦ୍ରିକ ପକ୍ଷୀରୁ ଗୁଆନୋ ପେଲେଟ୍, ଚିଲିୟାନ୍ ନାଇଟ୍ରେଟ୍, ପର ଏବଂ ରକ୍ତ ମିଲ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ପଙ୍ଖଗୁଡ଼ିକୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପରେ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଏ, ଏବଂ ତା’ପରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପାଉଡରରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ। ଶୁଖିବା ପରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସାର ମିଶ୍ରଣ, ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯାଏ। ଫେଦର ମିଲ୍ରେ ଉଚ୍ଚ ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଜୈବିକ ସାର ଥାଏ, ଯାହା ଫାର୍ମରେ ଅନେକ କୃତ୍ରିମ ତରଳ ସାରକୁ ବଦଳାଇପାରେ।
ଯଦିଓ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ରହିଛି, କିନ୍ତୁ କରୋନାଭାଇରସ୍ ସଙ୍କଟ ଯୋଗାଣକୁ ଗୁରୁତର ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିଛି। କୋଭିଡ୍-୧୯ ମହାମାରୀକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ନିଆଯାଇଥିବା କଠୋର ପଦକ୍ଷେପକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ଜୈବିକ ସୋୟାବିନର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଯୋଗାଣକାରୀ ଭାବରେ ଚୀନ୍ ବିଶ୍ୱ ଜୈବିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। ଏହା ସହିତ, ଚୀନ୍ରେ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଟ୍ରେସ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ପରିବହନ ଯୋଗୁଁ, କଣ୍ଟେନର ଏବଂ ଜାହାଜର ଉପଲବ୍ଧତା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି। ସରକାରମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବନ୍ଦରଗୁଡ଼ିକୁ ଆଂଶିକ ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରିବାକୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଛନ୍ତି, ଯାହା ଫଳରେ ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ଆହୁରି ବ୍ୟାହତ ହୋଇଛି।
ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳରେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ବନ୍ଦ ହେବା ଦ୍ୱାରା ପଶୁ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଗୁରୁତର ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି। COVID-19 ମହାମାରୀକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ଗ୍ରାହକ ବ୍ୟବହାର ଢାଞ୍ଚାରେ ନାଟକୀୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କର ନୀତି ଏବଂ ରଣନୀତି ପୁନଃବିଚାର କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଛି। କୁକୁଡ଼ା ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଜଳପାଳନ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରଭାବିତ କ୍ଷେତ୍ର। ଏହା 1-2 ବର୍ଷ ପାଇଁ ଫେଦର ମିଲ୍ ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ, ଏବଂ ଆଶା କରାଯାଉଛି ଯେ ଚାହିଦା ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ବର୍ଷ ପାଇଁ ହ୍ରାସ ପାଇବ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଆଗାମୀ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ଥିର ସ୍ଥିତିରେ ପହଞ୍ଚିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୨୫-୨୦୨୦
