Апошняе даследаванне рынку пёравай мукі, апублікаванае Transparency Market Research, уключае глабальны аналіз галіны і ацэнку магчымасцей на 2020-2030 гады. У 2020 годзе сусветны рынак пёравай мукі прынясе даход у памеры 359,5 мільёнаў долараў ЗША з ацэначным сукупным гадавым тэмпам росту 8,6%, і да 2030 года дасягне 820 мільёнаў долараў ЗША.
Атрыманне мукі з пабочных прадуктаў жывёльнага паходжання для вызначэння ўплыву сыравіны і ўмоў апрацоўкі на выдзяленне бялку, засваяльнасць бялку і іншыя паказчыкі, якія вызначаюць каштоўнасць корму. Пёравая мука з нафтаперапрацоўчых заводаў з'яўляецца важным пабочным прадуктам птушкагадоўлі. Пёравая мука з нафтаперапрацоўчых заводаў з'яўляецца важным пабочным прадуктам птушкагадоўлі. Пёравыя адходы птушкаперапрацоўчага цэха ў канчатковым выніку могуць быць выкарыстаны ў якасці крыніцы бялку ў працэсе кармлення жывёл. Пёры багатыя бялком пад назвай керацін, які складае 7% вагі жывой птушкі, таму яны забяспечваюць вялікую колькасць матэрыялу, які можна пераўтварыць у каштоўную муку. Акрамя таго, у параўнанні з алейнай мукой, выкарыстанне пёравай мукі ў якасці выдатнай крыніцы бялку павялічыць попыт на рынку пёравай мукі.
За апошнія некалькі гадоў вытворцы водных кармоў усё больш цікавяцца пер'евай мукой. Замена рыбнай мукі ў кармах для аквакультуры як крыніцы бялку мае бясспрэчную перавагу: яна мае пажыўную каштоўнасць не толькі з пункту гледжання ўтрымання бялку і засваяльнасці, але і з эканамічнага пункту гледжання. Гэта вельмі каштоўная крыніца бялку ў кармах для аквакультуры, якая прадэманстравала выдатную прадукцыйнасць з высокім узроўнем уключэння ў акадэмічныя і камерцыйныя выпрабаванні. Вынікі паказалі, што пер'евая мука мае добрую пажыўную каштоўнасць для фарэлі, і рыбную муку можна выкарыстоўваць разам з шротам з птушыных пабочных прадуктаў без страты паказчыкаў росту, спажывання корму або эфектыўнасці корму. Ці будзе пер'евая мука ў карме для карпа прыдатнай заменай бялку рыбнай мукі, павялічыцца попыт на пер'евы корм.
Важнай перавагай з'яўляецца тое, што арганічная сельская гаспадарка, якая складаецца з арганічных угнаенняў, па-ранейшаму з'яўляецца выгаднай стаўкай для развіваючайся сельскагаспадарчай галіны. Па меры таго, як арганічныя прадукты харчавання становяцца ўсё больш папулярнымі, яны з'яўляюцца бяспечным і этычным выбарам для спажыўцоў. Акрамя этыкі, арганічныя ўгнаенні таксама атрымалі значнае развіццё дзякуючы паляпшэнню структуры глебы і эканоміі вады, а таксама многім іншым перавагам для навакольнага асяроддзя. Дасведчанасць фермераў аб харчовых перавагах раслінных і жывёльных угнаенняў і іх ролі ў садзейнічанні росту глебы і іншай мікраарганізмнай актыўнасці раслін працягвае расці, што спрыяе ўкараненню арганічных угнаенняў. Паколькі арганічныя ўгнаенні з пабочных прадуктаў жывёльнага паходжання маюць добрыя адсарбенты і здольнасць утрымліваць ваду, што можа павысіць урадлівасць глебы, яны больш прывабныя, чым раслінныя гатункі.
Для вытворчасці сертыфікаваных арганічных культур можна выкарыстоўваць многія віды камерцыйных арганічных угнаенняў. Да гэтых прадуктаў адносяцца вадкія крэветкі, грануляваныя ўгнаенні для птушак, гранулы гуана з марскіх птушак, чылійская салетра, пер'е і крывяная мука. Пер'е збіраюць і падвяргаюць уздзеянню высокай тэмпературы і ціску, а затым перапрацоўваюць у дробны парашок. Пасля сушкі яго пакуюць для выкарыстання ў сумесях угнаенняў, кормах для жывёл і іншых кормах. Пёравая мука змяшчае арганічныя ўгнаенні з высокім утрыманнем азоту, якія могуць замяніць многія сінтэтычныя вадкія ўгнаенні на ферме.
Нягледзячы на адносна стабільны попыт на корм для жывёл, крызіс, выкліканы каранавірусам, сур'ёзна паўплываў на прапанову. З-за жорсткіх мер, прынятых для стрымлівання пандэміі Covid-19, Кітай, як буйны пастаўшчык арганічных соевых бабоў, стварыў праблемы для сусветных вытворцаў арганічных кармоў. Акрамя таго, з-за лагістычных праблем у Кітаі і транспарціроўкі іншых мікракампанентаў, пацярпела і даступнасць кантэйнераў і судоў. Урады загадалі часткова закрыць свае міжнародныя парты, тым самым яшчэ больш парушыўшы ланцужок паставак корму для жывёл.
Закрыццё рэстаранаў у розных рэгіёнах сур'ёзна паўплывала на індустрыю кармоў для жывёл. З улікам успышкі COVID-19 рэзкія змены ў мадэлях спажывання прымусілі вытворцаў перагледзець сваю палітыку і стратэгіі. Вытворчасць птушкі і аквакультура з'яўляюцца найбольш пацярпелымі сектарамі. Гэта паўплывае на рост рынку пёравай мукі на працягу 1-2 гадоў, і чакаецца, што попыт знізіцца на адзін-два гады, а затым дасягне стагнацыі ў бліжэйшыя некалькі гадоў.
Час публікацыі: 25 верасня 2020 г.
