Последнее исследование рынка перьевой муки, опубликованное компанией Transparency Market Research, включает глобальный анализ отрасли и оценку возможностей на период 2020-2030 годов. В 2020 году объем мирового рынка перьевой муки составит 359,5 млн долларов США, при прогнозируемом среднегодовом темпе роста в 8,6%, а к 2030 году достигнет 820 млн долларов США.
Получение кормовой муки из побочных продуктов животного происхождения позволяет определить влияние сырья и условий переработки на содержание белка, усвояемость белка и другие показатели кормовой ценности. Перьевая мука с предприятий по переработке птицы является важным побочным продуктом птицеводства. Перьевые отходы птицеперерабатывающих предприятий могут быть использованы в качестве источника белка в процессе кормления животных. Перья богаты белком кератином, который составляет 7% от веса живой птицы, поэтому они представляют собой большое количество материала, который может быть преобразован в ценные корма. Кроме того, по сравнению с масличным шротом, использование перьевой муки в качестве отличного источника белка, обеспечивающего усвояемость, увеличит спрос на рынке перьевой муки.
В последние несколько лет производители кормов для аквакультуры проявляют все больший интерес к перьевой муке. Замена рыбной муки в кормах для аквакультуры в качестве источника белка имеет неоспоримое преимущество: она обладает питательной ценностью не только с точки зрения содержания белка и усвояемости, но и с экономической точки зрения. Это очень ценный источник белка в кормах для аквакультуры, показавший отличные результаты при высоких уровнях включения в академических и коммерческих испытаниях. Результаты показали, что перьевая мука обладает хорошей питательной ценностью для форели, и рыбную муку можно использовать вместе с мукой из побочных продуктов птицеводства без потери показателей роста, потребления корма или эффективности корма. Вопрос о пригодности перьевой муки в кормах для карпа в качестве замены белка рыбной муки повысит спрос на перьевые корма.
Важным преимуществом органического земледелия, использующего органические удобрения, является то, что оно по-прежнему остается прибыльным направлением для развивающейся сельскохозяйственной отрасли. Поскольку органические продукты питания становятся все более популярными, они представляют собой безопасный и этичный выбор для потребителей. Помимо этических соображений, органические удобрения также получили значительное развитие благодаря улучшению структуры почвы, сохранению влаги и многим другим экологическим преимуществам. Постоянно растет осведомленность фермеров о питательных свойствах растительных и животных удобрений, а также об их роли в стимулировании роста почвы и других растительных микроорганизмов, что способствует внедрению органических удобрений. Поскольку органические удобрения на основе побочных продуктов животного происхождения обладают хорошими адсорбционными свойствами и способностью удерживать воду, что повышает плодородие почвы, они более привлекательны, чем удобрения на растительной основе.
Для производства сертифицированных органических культур можно использовать множество видов коммерческих органических удобрений. К таким продуктам относятся жидкие удобрения из креветок, гранулированные удобрения для птицы, гранулы гуано морских птиц, чилийская нитратная селитра, перья и кровяная мука. Перья собирают, подвергают воздействию высоких температур и давления, а затем перерабатывают в мелкий порошок. После сушки их упаковывают для использования в смесях удобрений, кормах для животных и других кормовых смесях. Перьевая мука содержит органические удобрения с высоким содержанием азота, которые могут заменить многие синтетические жидкие удобрения на ферме.
Несмотря на относительно стабильный спрос на корма для животных, кризис, вызванный коронавирусом, серьезно ударил по поставкам. Ввиду жестких мер, принятых для сдерживания пандемии COVID-19, Китай, как крупный поставщик органической сои, создал проблемы для мировых производителей органических кормов. Кроме того, из-за проблем с логистикой в Китае и транспортировкой других микроэлементов, также пострадала доступность контейнеров и судов. Правительства распорядились о частичном закрытии своих международных портов, что еще больше нарушило цепочку поставок кормов для животных.
Закрытие ресторанов в разных регионах серьезно повлияло на отрасль производства кормов для животных. В связи с вспышкой COVID-19 резкое изменение потребительских предпочтений вынудило производителей пересмотреть свою политику и стратегии. Особенно сильно пострадали птицеводство и аквакультура. Это повлияет на рост рынка перьевой муки в течение 1-2 лет, и ожидается, что спрос снизится на один-два года, а затем стабилизируется в ближайшие несколько лет.
Дата публикации: 25 сентября 2020 г.
