Naujausiame „Transparency Market Research“ paskelbtame plunksnų miltų rinkos tyrime pateikiama pasaulinė pramonės analizė ir galimybių vertinimas 2020–2030 m. 2020 m. pasaulinė plunksnų miltų rinka generuos 359,5 mln. JAV dolerių pajamas, o numatomas metinis augimo tempas sieks 8,6 %, o iki 2030 m. ji pasieks 820 mln. JAV dolerių.
Norint nustatyti žaliavų ir perdirbimo sąlygų įtaką baltymų išsiskyrimui, baltymų virškinamumui ir kitiems pašarinės vertės apibrėžimo rodikliams, reikia gauti gyvūninės kilmės šalutinių produktų miltų. Plunksnų miltai iš perdirbimo gamyklų yra svarbus paukštienos šalutinis produktas. Plunksnų miltai iš paukštienos perdirbimo gamyklų yra svarbus paukštienos šalutinis produktas. Plunksnų atliekos iš paukštienos perdirbimo skyriaus galiausiai gali būti naudojamos kaip baltymų šaltinis gyvūnų šėrimo procese. Plunksnos yra gausios baltymo, vadinamo keratinu, kuris sudaro 7 % gyvų paukščių svorio, todėl jos suteikia didelį kiekį medžiagos, kurią galima paversti vertingais miltais. Be to, palyginti su aliejaus miltais, plunksnų miltų naudojimas kaip puikus išsiskyrusių baltymų šaltinis padidins plunksnų miltų rinkos paklausą.
Pastaraisiais metais vandens gyvūnų pašarų gamintojai vis labiau domisi plunksnų miltais. Kaip baltymų šaltinis, žuvų miltų pakeitimas akvakultūros pašaruose turi neginčijamą pranašumą: jie turi maistinę vertę ne tik baltymų kiekio ir virškinamumo požiūriu, bet ir ekonominiu požiūriu. Tai labai vertingas baltymų šaltinis akvakultūros pašaruose, ir akademiniuose bei komerciniuose bandymuose parodė puikius rezultatus su dideliu įterpimo lygiu. Rezultatai parodė, kad plunksnų miltai turi gerą maistinę vertę upėtakiams, o žuvų miltus galima naudoti kartu su paukštienos šalutinių produktų miltais neprarandant augimo našumo, pašaro suvartojimo ar pašaro efektyvumo. Tai, ar plunksnų miltai karpių pašaruose tinka pakeisti žuvų miltų baltymus, padidins plunksnų maisto paklausą.
Kaip svarbus privalumas, ekologinis žemės ūkis, pagrįstas organinėmis trąšomis, vis dar yra pelningas besivystančiai žemės ūkio pramonei. Ekologiškam maistui tampant vis populiaresniu, tai yra saugus ir etiškas pasirinkimas vartotojams. Be etikos, organinės trąšos taip pat gerokai patobulėjo dėl pagerėjusios dirvožemio struktūros, vandens išsaugojimo ir daugelio kitų aplinkosauginių privalumų. Ūkininkų informuotumas apie augalinės ir gyvūninės kilmės trąšų maistinę vertę ir jų vaidmenį skatinant dirvožemio ir kitos augalinės mikrobų veiklos augimą toliau didėjo, o tai paskatino organinių trąšų naudojimą. Kadangi organinės gyvūninės kilmės šalutinių produktų trąšos pasižymi geromis adsorbentinėmis savybėmis ir vandens sulaikymo geba, o tai gali padidinti dirvožemio derlingumą, jos yra patrauklesnės nei augalinės veislės.
Sertifikuotų ekologiškų augalų auginimui gali būti naudojamos įvairios komercinės organinės trąšos. Šios trąšos apima skystas krevetes, granuliuotas trąšas naminiams paukščiams, jūros paukščių guano granules, Čilės nitratas, plunksnas ir kraujo miltus. Plunksnos surenkamos, veikiamos aukštos temperatūros ir slėgio, o po to perdirbamos į smulkius miltelius. Išdžiovintos jos supakuojamos ir naudojamos trąšų mišiniuose, gyvūnų pašaruose ir kituose pašaruose. Plunksnų miltuose yra daug azoto turinčių organinių trąšų, kurios ūkyje gali pakeisti daugelį sintetinių skystų trąšų.
Nors gyvulių pašarų paklausa buvo gana stabili, koronaviruso krizė smarkiai paveikė pasiūlą. Dėl griežtų priemonių, kurių buvo imtasi siekiant suvaldyti Covid-19 pandemiją, Kinija, kaip pagrindinė ekologiškų sojų pupelių tiekėja, sukėlė problemų pasauliniams ekologiškų pašarų gamintojams. Be to, dėl logistikos problemų Kinijoje ir kitų mikroelementų gabenimo taip pat sumažėjo konteinerių ir laivų prieinamumas. Vyriausybės nurodė iš dalies uždaryti savo tarptautinius uostus, taip dar labiau sutrikdydamos gyvulių pašarų tiekimo grandinę.
Restoranų uždarymas įvairiuose regionuose smarkiai paveikė gyvulių pašarų pramonę. Atsižvelgiant į COVID-19 protrūkį, dramatiški vartotojų vartojimo modelių pokyčiai privertė gamintojus persvarstyti savo politiką ir strategijas. Paukštininkystės ir akvakultūros sektoriai yra labiausiai paveikti. Tai turės įtakos plunksnų miltų rinkos augimui 1–2 metus, ir tikimasi, kad paklausa vienerius ar dvejus metus sumažės, o per ateinančius kelerius metus pasieks sąstingio būseną.
Įrašo laikas: 2020 m. rugsėjo 25 d.
