Najnowsze badania rynku mączki pierzowej, opublikowane przez Transparency Market Research, obejmują globalną analizę branży i ocenę możliwości na lata 2020-2030. W 2020 roku globalny rynek mączki pierzowej wygeneruje przychody w wysokości 359,5 mln dolarów amerykańskich, przy szacowanym skumulowanym rocznym tempie wzrostu na poziomie 8,6%, a do 2030 roku osiągnie wartość 820 mln dolarów amerykańskich.
Pozyskaj mączkę z produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, aby określić wpływ surowców i warunków przetwarzania na ucieczkę białka, strawność białka i inne parametry definiujące wartość paszy. Mączka z piór z rafinerii jest ważnym produktem ubocznym w procesie produkcji drobiu. Odpady z piór z działu przetwórstwa drobiu mogą być ostatecznie wykorzystane jako źródło białka w procesie żywienia zwierząt. Pióra są bogate w białko zwane keratyną, które stanowi 7% masy żywych ptaków, dzięki czemu dostarczają dużą ilość materiału, który można przekształcić w wartościowe posiłki. Ponadto, w porównaniu z mączką olejową, wykorzystanie mączki z piór jako doskonałego źródła białka ucieczki zwiększy popyt na rynku mączek z piór.
W ciągu ostatnich kilku lat producenci pasz dla akwakultury coraz bardziej interesują się mączką pierzową. Jako źródło białka, zastąpienie mączki rybnej w paszach dla akwakultury ma niezaprzeczalną zaletę: ma wartość odżywczą nie tylko pod względem zawartości białka i strawności, ale także pod względem ekonomicznym. Jest to bardzo cenne źródło białka w paszach dla akwakultury i wykazało doskonałe wyniki, z wysokim poziomem zawartości białka w badaniach naukowych i komercyjnych. Wyniki pokazały, że mączka pierzowa ma dobrą wartość odżywczą dla pstrąga, a mączka rybna może być stosowana łącznie z mączką z produktów ubocznych drobiu bez utraty wydajności wzrostu, pobrania paszy ani efektywności paszy. To, czy mączka pierzowa w paszach dla karpi będzie odpowiednia do zastąpienia białka z mączki rybnej, zwiększy popyt na karmę dla pierza.
Istotną zaletą rolnictwa ekologicznego, opartego na nawozach organicznych, jest fakt, że wciąż opłacalnym rozwiązaniem dla rozwijającego się sektora rolnego. Wraz ze wzrostem popularności żywności ekologicznej, staje się ona bezpiecznym i etycznym wyborem dla konsumentów. Oprócz aspektów etycznych, nawozy organiczne zyskały również na popularności ze względu na poprawę struktury gleby, oszczędzanie wody i wiele innych korzyści dla środowiska. Świadomość rolników na temat korzyści odżywczych nawozów roślinnych i zwierzęcych oraz ich roli w promowaniu wzrostu gleby i innych mikroorganizmów roślinnych stale rośnie, co sprzyja stosowaniu nawozów organicznych. Ponieważ organiczne nawozy z produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego charakteryzują się dobrymi właściwościami adsorpcyjnymi i zdolnością do zatrzymywania wody, co może poprawić żyzność gleby, są one bardziej atrakcyjne niż odmiany roślinne.
Aby wykorzystać je w uprawach certyfikowanych upraw ekologicznych, można stosować wiele rodzajów komercyjnych nawozów organicznych. Produkty te obejmują płynny nawóz dla krewetek, granulowany nawóz dla drobiu, granulat guano z ptaków morskich, saletrę chilijską, pióra i mączkę kostną. Pióra są zbierane i poddawane działaniu wysokiej temperatury i ciśnienia, a następnie przetwarzane na drobny proszek. Po wysuszeniu są pakowane do wykorzystania w mieszankach nawozowych, paszach dla zwierząt i innych paszach. Mączka z piór zawiera nawozy organiczne o wysokiej zawartości azotu, które mogą zastąpić wiele syntetycznych nawozów płynnych w gospodarstwie rolnym.
Chociaż popyt na pasze dla zwierząt był stosunkowo stabilny, kryzys związany z koronawirusem poważnie wpłynął na podaż. W związku z surowymi środkami podjętymi w celu powstrzymania pandemii COVID-19, Chiny, jako główny dostawca ekologicznej soi, stworzyły problemy dla światowych producentów ekologicznych pasz. Ponadto, z powodu problemów logistycznych w Chinach i transportu innych śladowych ilości składników, dostępność kontenerów i statków również została ograniczona. Rządy nakazały częściowe zamknięcie swoich portów międzynarodowych, co dodatkowo zakłóciło łańcuch dostaw pasz dla zwierząt.
Zamknięcie restauracji w różnych regionach poważnie wpłynęło na przemysł paszowy. W związku z wybuchem pandemii COVID-19, drastyczna zmiana wzorców konsumpcji konsumentów zmusiła producentów do ponownego rozważenia swojej polityki i strategii. Produkcja drobiu i akwakultura to sektory szczególnie dotknięte. Będzie to miało wpływ na wzrost rynku mączki pierzowej przez 1-2 lata i oczekuje się, że popyt spadnie przez rok lub dwa, a następnie osiągnie stan stagnacji w ciągu najbliższych kilku lat.
Czas publikacji: 25.09.2020
