Riset terbaru tentang pasar tepung bulu yang dirilis oleh Transparency Market Research mencakup analisis industri global dan penilaian peluang untuk tahun 2020-2030. Pada tahun 2020, pasar tepung bulu global akan menghasilkan pendapatan sebesar 359,5 juta dolar AS, dengan perkiraan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 8,6%, dan akan mencapai 820 juta dolar AS pada tahun 2030.
Memperoleh tepung hasil sampingan hewan untuk menentukan dampak bahan baku dan kondisi pengolahan terhadap protein yang terserap, daya cerna protein, dan ukuran nilai pakan lainnya. Tepung bulu dari pabrik pengolahan merupakan hasil sampingan penting dari unggas. Limbah bulu dari departemen pengolahan unggas pada akhirnya dapat digunakan sebagai sumber protein dalam proses pemberian pakan ternak. Bulu kaya akan protein yang disebut keratin, yang mencapai 7% dari berat unggas hidup, sehingga menyediakan sejumlah besar bahan yang dapat diubah menjadi tepung yang berharga. Selain itu, dibandingkan dengan tepung minyak, penggunaan tepung bulu sebagai sumber protein yang sangat baik akan meningkatkan permintaan pasar tepung bulu.
Dalam beberapa tahun terakhir, produsen pakan akuatik semakin tertarik pada tepung bulu. Sebagai sumber protein, penggantian tepung ikan dalam pakan akuakultur memiliki keuntungan yang tak terbantahkan: tepung bulu memiliki nilai gizi tidak hanya dalam hal kandungan protein dan daya cerna, tetapi juga dalam hal ekonomi. Tepung bulu merupakan sumber protein yang sangat berharga dalam pakan akuakultur, dan telah menunjukkan kinerja yang sangat baik dengan tingkat inklusi yang tinggi dalam uji coba akademis dan komersial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung bulu memiliki nilai gizi yang baik untuk ikan trout, dan tepung ikan dapat digunakan bersama dengan tepung hasil sampingan unggas tanpa mengurangi kinerja pertumbuhan, asupan pakan, atau efisiensi pakan. Apakah tepung bulu dalam pakan ikan mas cocok untuk menggantikan protein tepung ikan akan meningkatkan permintaan akan pakan bulu.
Sebagai keunggulan penting, pertanian organik yang menggunakan pupuk organik masih merupakan pilihan yang menguntungkan bagi industri pertanian yang sedang berkembang. Karena makanan organik semakin populer, ini merupakan pilihan yang aman dan etis bagi konsumen. Selain dari segi etika, pupuk organik juga mengalami perkembangan yang signifikan karena peningkatan struktur tanah dan konservasi air serta banyak manfaat lingkungan lainnya. Kesadaran petani akan manfaat nutrisi pupuk nabati dan hewani serta perannya dalam mendorong pertumbuhan aktivitas mikroba tanah dan tanaman lainnya terus meningkat, yang telah mendorong adopsi pupuk organik. Karena pupuk organik hasil sampingan hewani memiliki daya serap dan kapasitas penahan air yang baik, yang dapat meningkatkan kesuburan tanah, pupuk ini lebih menarik daripada varietas nabati.
Untuk digunakan dalam produksi tanaman organik bersertifikat, banyak jenis pupuk organik komersial dapat digunakan. Produk-produk ini meliputi pupuk cair udang, pupuk pelet untuk unggas, pelet guano dari burung laut, nitrat Chili, bulu, dan tepung darah. Bulu dikumpulkan dan dipanaskan pada suhu dan tekanan tinggi, kemudian diolah menjadi bubuk halus. Setelah dikeringkan, bulu dikemas untuk digunakan dalam campuran pupuk, pakan ternak, dan pakan lainnya. Tepung bulu mengandung pupuk organik nitrogen tinggi, yang dapat menggantikan banyak pupuk cair sintetis di pertanian.
Meskipun permintaan pakan ternak relatif stabil, krisis virus corona telah sangat memukul pasokan. Mengingat langkah-langkah ketat yang telah diambil untuk menahan pandemi Covid-19, Tiongkok, sebagai pemasok utama kedelai organik, telah menimbulkan masalah bagi produsen pakan organik global. Selain itu, karena masalah logistik di Tiongkok dan transportasi komponen-komponen kecil lainnya, ketersediaan kontainer dan kapal juga terpengaruh. Pemerintah telah memerintahkan penutupan sebagian pelabuhan internasional mereka, sehingga semakin mengganggu rantai pasokan pakan ternak.
Penutupan restoran di berbagai wilayah telah sangat memengaruhi industri pakan ternak. Mengingat wabah COVID-19, perubahan drastis dalam pola konsumsi konsumen telah memaksa produsen untuk mempertimbangkan kembali kebijakan dan strategi mereka. Produksi unggas dan akuakultur khususnya merupakan sektor yang paling terdampak. Hal ini akan memengaruhi pertumbuhan pasar tepung bulu selama 1-2 tahun, dan diperkirakan permintaan akan menurun selama satu atau dua tahun, kemudian mencapai keadaan stagnan dalam beberapa tahun ke depan.
Waktu posting: 25 September 2020
