Cele mai recente cercetări privind piața făinii de pene, publicate de Transparency Market Research, includ o analiză globală a industriei și o evaluare a oportunităților pentru perioada 2020-2030. În 2020, piața globală a făinii de pene va genera venituri de 359,5 milioane de dolari americani, cu o rată anuală compusă estimată de creștere de 8,6% și va ajunge la 820 de milioane de dolari americani până în 2030.
Obțineți făină din subproduse de origine animală pentru a determina impactul materiilor prime și al condițiilor de procesare asupra eliberării proteinelor, digestibilității proteinelor și altor măsuri de definire a valorii furajere. Făina de pene din rafinării este un subprodus important al păsărilor de curte. Făina de pene din rafinării este un subprodus important al păsărilor de curte. Deșeurile de pene din departamentul de procesare a păsărilor de curte pot fi utilizate în cele din urmă ca sursă de proteine în procesul de hrănire a animalelor. Penele sunt bogate în proteine numite keratină, care reprezintă 7% din greutatea păsărilor vii, astfel încât acestea oferă o cantitate mare de material care poate fi transformată în făină prețioasă. În plus, în comparație cu făina de ulei, utilizarea făinii de pene ca sursă excelentă de proteine de eliberare va crește cererea pentru piața făinii de pene.
În ultimii ani, producătorii de hrană pentru acvacultură au devenit din ce în ce mai interesați de făina de pene. Ca sursă de proteine, înlocuirea făinii de pește în hrana pentru acvacultură are un avantaj incontestabil: are valoare nutritivă nu numai în ceea ce privește conținutul de proteine și digestibilitatea, ci și din punct de vedere economic. Este o sursă foarte valoroasă de proteine în hrana pentru acvacultură și a demonstrat performanțe excelente, cu niveluri ridicate de includere în studiile academice și comerciale. Rezultatele au arătat că făina de pene are o valoare nutritivă bună pentru păstrăv, iar făina de pește poate fi utilizată împreună cu făina de subproduse ale păsărilor de curte fără pierderi în performanța de creștere, consumul de hrană sau eficiența hranei. Dacă făina de pene din hrana pentru crap este potrivită pentru a înlocui proteinele din făina de pește, va crește cererea de hrană pentru pene.
Ca un avantaj important, agricultura organică compusă din îngrășăminte organice este încă o alegere profitabilă pentru industria agricolă în curs de dezvoltare. Pe măsură ce alimentele organice devin din ce în ce mai populare, acestea reprezintă o alegere sigură și etică pentru consumatori. Pe lângă etică, îngrășămintele organice au cunoscut, de asemenea, o dezvoltare considerabilă datorită creșterii structurii solului și conservării apei, precum și multor alte beneficii pentru mediu. Conștientizarea fermierilor cu privire la beneficiile nutriționale ale îngrășămintelor pe bază de plante și animale și rolul acestora în promovarea creșterii activităților microbiene ale solului și ale altor plante a continuat să crească, ceea ce a promovat adoptarea îngrășămintelor organice. Deoarece îngrășămintele organice derivate din subproduse de origine animală au adsorbanți buni și o capacitate de reținere a apei, ceea ce poate spori fertilitatea solului, acestea sunt mai atractive decât soiurile pe bază de plante.
Pentru a fi utilizate în producția de culturi certificate organic, pot fi utilizate multe tipuri de îngrășăminte organice comerciale. Aceste produse includ creveți lichizi, îngrășăminte granulate pentru păsări de curte, pelete de guano de la păsări marine, nitrați chilieni, pene și făină de sânge. Penele sunt colectate și expuse la temperaturi și presiuni ridicate, apoi procesate în pulbere fină. După uscare, acestea sunt ambalate pentru a fi utilizate în amestecuri de îngrășăminte, hrană pentru animale și alte furaje. Făina de pene conține îngrășăminte organice cu conținut ridicat de azot, care pot înlocui multe îngrășăminte lichide sintetice din fermă.
Deși cererea de hrană pentru animale a fost relativ stabilă, criza coronavirusului a afectat grav oferta. Având în vedere măsurile severe pe care le-a luat pentru a limita pandemia de Covid-19, China, în calitate de furnizor major de soia organică, a cauzat probleme producătorilor globali de hrană pentru animale organică. În plus, din cauza problemelor logistice din China și a transportului altor componente în urme, disponibilitatea containerelor și a navelor este, de asemenea, afectată. Guvernele au ordonat închiderea parțială a porturilor lor internaționale, perturbând astfel și mai mult lanțul de aprovizionare cu hrană pentru animale.
Închiderea restaurantelor în diferite regiuni a afectat grav industria hranei pentru animale. Având în vedere focarul de COVID-19, schimbarea dramatică a modelelor de consum a obligat producătorii să își reconsidere politicile și strategiile. Producția de păsări de curte și acvacultura sunt în special sectoarele cele mai afectate. Acest lucru va afecta creșterea pieței făinii de pene timp de 1-2 ani și se așteaptă ca cererea să scadă timp de unul sau doi ani, iar apoi să stagneze în următorii ani.
Data publicării: 25 septembrie 2020
