Амаль 30% апрацаваных прадуктаў харчавання ў Бразіліі ўтрымліваюць празмерную колькасць натрыю, і спагецці-каўбасы — «найбольш пацярпелы раён».

Згодна з аглядам, апублікаваным Нацыянальным агенцтвам па наглядзе за здароўем (Anvisa), амаль тры з 10 (28%) апрацаваных харчовых прадуктаў, якія прадаюцца ў Бразіліі, утрымліваюць празмернае ўтрыманне натрыю. Паводле справаздачы, сярод прадуктаў, якія не адпавядалі стандартам па ўтрыманні натрыю, былі гатовыя прыправы длякулінарыярыс і мяса, салёнае печыва, гатовыя пірожныя без начыння, гамбургеры, астуджаная мартадэла, нарэзаныя тосты, мацарэла і сыр. Адной з найбольшых праблем з'яўляецца баланьезе, дзе амаль ні адзін прадукт не прайшоў адзнаку за два гады, калі Anvisa праводзіла дэгустацыю.