Sipas një rishikimi të publikuar nga Agjencia Kombëtare e Mbikëqyrjes së Shëndetit (Anvisa), gati tre në 10 (28%) ushqime të përpunuara të shitura në Brazil përmbajnë natrium të tepërt. Sipas raportit, produktet që nuk përmbushnin standardet e natriumit përfshinin erëza të përgatitura përgatimoriz dhe mish, biskota të kripura, ëmbëlsira të përgatitura paraprakisht pa mbushje, hamburgerë, mortadela e frigoriferuar, bukë e thekur e prerë paraprakisht, mocarela dhe djathë. Një nga shqetësimet më të mëdha është bolonjeza, ku pothuajse asnjë produkt nuk u klasifikua gjatë dy viteve që Anvisa i provoi.
Koha e postimit: 06 Maj 2024
