Gần 30% thực phẩm chế biến sẵn ở Brazil chứa lượng natri vượt quá mức cho phép, và xúc xích spaghetti là "mặt hàng bị ảnh hưởng nặng nề nhất".

Theo một báo cáo đánh giá do Cơ quan Giám sát Y tế Quốc gia (Anvisa) công bố, gần 3/10 (28%) thực phẩm chế biến sẵn bán tại Brazil chứa lượng natri vượt quá mức cho phép. Theo báo cáo, các sản phẩm không đáp ứng tiêu chuẩn natri bao gồm các loại gia vị chế biến sẵn.nấu ănCơm và thịt, bánh quy mặn, bánh ngọt làm sẵn không nhân, bánh hamburger, xúc xích mortadela ướp lạnh, bánh mì nướng cắt sẵn, phô mai mozzarella và các loại phô mai khác. Một trong những mối lo ngại lớn nhất là sốt bolognese, hầu như không có sản phẩm nào đạt tiêu chuẩn trong suốt hai năm Anvisa tiến hành kiểm tra.