Nästan 30 % av all bearbetad mat i Brasilien innehåller för mycket natrium och spaghettikorv är ”det hårdast drabbade området”.

Enligt en granskning publicerad av den nationella hälsoövervakningsmyndigheten Anvisa innehåller nästan tre av tio (28 %) bearbetade livsmedel som säljs i Brasilien för mycket natrium. Enligt rapporten innehöll produkter som inte uppfyllde natriumstandarderna färdiga kryddor förmatlagningris och kött, salta kex, färdigbakade kakor utan fyllning, hamburgare, kyld mortadela, färdigskivat rostat bröd, mozzarella och ost. En av de största oron är bolognese, där nästan inga produkter klarade betyget under de två år som Anvisa provade dem.