Karibu 30% ya vyakula vilivyosindikwa nchini Brazil vina sodiamu nyingi na soseji ya tambi ndio "eneo lililoathiriwa zaidi."

Kulingana na ukaguzi uliochapishwa na Shirika la Kitaifa la Ufuatiliaji wa Afya (Anvisa), karibu vyakula vitatu kati ya 10 (28%) vilivyosindikwa vinavyouzwa nchini Brazili vina sodiamu nyingi. Kulingana na ripoti hiyo, bidhaa ambazo hazikukidhi viwango vya sodiamu zilijumuisha viungo vilivyotayarishwa kwa ajili yakupikiawali na nyama, biskuti zenye ladha nzuri, keki zilizotengenezwa tayari bila kujaza, hamburger, mortadela iliyohifadhiwa kwenye jokofu, mkate wa toast uliokatwa vipande, mozzarella na jibini. Mojawapo ya wasiwasi mkubwa ni bolognese, ambapo karibu hakuna bidhaa zilizofikia kiwango hicho katika miaka miwili ambayo Anvisa ilizionja.