Gotovo 30% prerađene hrane u Brazilu sadrži prekomjernu količinu natrija, a špageti s kobasicom su „najteže pogođeno područje“.

Prema pregledu koji je objavila Nacionalna agencija za nadzor zdravlja (Anvisa), gotovo tri od 10 (28%) prerađene hrane prodane u Brazilu sadrži prekomjernu količinu natrija. Prema izvješću, proizvodi koji nisu zadovoljavali standarde natrija uključivali su pripremljene začine zakuhanjeriža i meso, slani keksi, gotovi kolači bez nadjeva, hamburgeri, rashlađena mortadela, prethodno narezan tost, mozzarella i sir. Jedna od najvećih briga je bolonjez, gdje gotovo nijedan proizvod nije prošao ocjenu tijekom dvije godine koliko ih je Anvisa uzorkovala.